La recette simple de courgettes au maïs et poivrons verts, prête en 20 minutes, pour éveiller vos papilles

Imaginez une assiette pleine de couleurs et de saveurs, où le vert des courgettes rencontre le jaune vif du maïs et l'éclatant vert des poivrons.

Un plat coloré et nutritif #

Cette recette de courgettes au maïs et aux poivrons verts n’est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais.

Facile à préparer, ce plat apporte une touche de fraîcheur à votre table, tout en étant suffisamment substantiel pour servir de plat principal léger lors d’une chaude soirée d’été ou comme accompagnement riche en goût.

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Les ingrédients clés #

Pour concocter ce délice, vous aurez besoin de courgettes fraîchement cueillies, d’une petite boîte de maïs doux, et de poivrons verts croquants. L’ajout d’une cuillère à soupe de crème fraîche lie tous les ingrédients ensemble et apporte une onctuosité irrésistible au plat.

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Ces ingrédients simples, mais pleins de saveurs, vous permettent de créer un plat qui est à la fois sain et satisfaisant. Le maïs apporte une douceur naturelle qui contraste parfaitement avec le croquant des poivrons.

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Préparation et conseils #

La préparation de ce plat est très facile et ne vous prendra que 25 minutes. Commencez par couper les courgettes et les poivrons en dés, puis faites-les revenir légèrement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite le maïs et la crème fraîche, et laissez mijoter quelques minutes.

Pour ceux qui aiment relever leurs plats, une pincée de piment d’Espelette ou quelques herbes fraîches comme du basilic ou du persil peuvent être des ajouts merveilleux. Servez ce plat chaud, accompagné de quinoa ou de riz, pour un repas complet et équilibré.

  • Courgettes: source de vitamines et de fibres
  • Maïs: apporte une touche sucrée et des antioxydants
  • Poivrons verts: riches en vitamine C et en antioxydants
  • Crème fraîche: pour une texture onctueuse et riche

Cette recette de courgettes au maïs et aux poivrons verts est un moyen excellent d’introduire plus de légumes dans votre alimentation tout en profitant d’un plat savoureux et coloré. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou comme partie d’un buffet de fête, elle est sûre de ravir tous les palais. Essayez-la dès ce soir et laissez les saveurs vibrantes transformer votre dîner en une expérience mémorable.

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