La salade de pâtes au surimi, prête en 10 minutes : une fraîcheur idéale pour les soirées d’été

Quand le mercure grimpe et que l'appétit diminue, rien de tel qu'une salade de pâtes au surimi pour rafraîchir vos papilles.

Une recette express pour les jours ensoleillés #

Cette recette, à la fois légère et savoureuse, se prépare en un clin d’œil.

En seulement 25 minutes, vous aurez un plat complet prêt à être savouré. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner sans complications, ce plat combine la fraîcheur des ingrédients marins à la douceur des pâtes.

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Des ingrédients simples pour un plat riche en goût #

Le secret de cette salade réside dans la qualité des ingrédients utilisés. Optez pour des penne colorées pour apporter une touche visuelle appétissante. Le surimi, riche en saveur, se marie parfaitement avec le thon au naturel pour une touche de mer distincte.

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Ajoutez à cela une cuillère de ciboulette fraîchement coupée et un soupçon de thym citronné pour un parfum irrésistible. Trois cuillères à soupe de mayonnaise et de crème fraîche rendront votre salade onctueuse sans être trop lourde.

Préparation rapide et astuces de chef #

Lancez-vous dans la préparation sans crainte : faites cuire vos pâtes avec une pointe d’huile d’olive et un brin de basilic pour plus de saveurs. Une fois al dente, rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson et conserver leur texture parfaite.

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Dans un grand saladier, combinez les pâtes avec les autres ingrédients préparés. Mélangez délicatement pour envelopper chaque penne de votre sauce crémeuse. Si vous n’êtes pas pressé, laissez reposer au frais avant de servir pour intensifier les saveurs.

  • 500 g de penne
  • 1 sachet de surimi
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de thym citronné ou jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche

Que ce soit pour un pique-nique, un barbecue ou un repas léger en terrasse, cette salade de pâtes au surimi est votre alliée pour un été plein de fraîcheur et de légèreté. N’attendez plus pour la découvrir et la partager avec vos amis ou votre famille! Profitez de chaque bouchée et laissez-vous transporter par les délices d’une recette facile, rapide et délicieuse.

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