Un plat simple et savoureux #
Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un déjeuner léger ou comme entrée lors d’un dîner plus élaboré.
Composée d’ingrédients frais et colorés, cette salade combine la douceur de l’orange, le croquant des petits pois et la richesse des olives farcies au piment. Chaque bouchée est un véritable délice pour les sens, promettant non seulement de satisfaire votre appétit mais aussi de stimuler votre palais.
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels qui, ensemble, créent un parfait équilibre de saveurs et de textures. L’orange, avec sa touche acidulée, apporte une fraîcheur inégalée, tandis que les petits pois et le maïs ajoutent une légère douceur.
Les œufs durs offrent une texture riche et crémeuse qui contraste agréablement avec le croquant des échalotes et des olives. N’oubliez pas l’assaisonnement : une simple vinaigrette faite d’huile, de vinaigre et d’une pincée de poivre suffit pour lier tous ces éléments avec harmonie.
Préparation et astuces #
La préparation de cette salade est un jeu d’enfant. Commencez par cuire les œufs et les petits pois, puis épluchez et découpez l’orange en petits morceaux. Émincez finement les échalotes et coupez les olives. Mélangez tous ces ingrédients dans un grand saladier.
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Pour la vinaigrette, mélangez l’huile avec le vinaigre et assaisonnez avec du poivre selon votre goût. Verser cette préparation sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients. Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des produits.
Voici une liste des ingrédients à rassembler pour cette recette :
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- 1 orange
- 140 g de maïs
- 70 g de petits pois
- 2 oeufs durs
- 65 g d’olives farcies au piment
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d’huile
- Poivre au goût
La salade ensoleillée est un plat versatile qui s’adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un pique-nique ou un repas festif, elle apporte une touche de légèreté et de gourmandise. Sa préparation simple et rapide en fait une option idéale pour les cuisiniers de tous niveaux, garantissant un résultat impressionnant avec un minimum d’effort.
N’hésitez pas à personnaliser votre salade ensoleillée en y ajoutant d’autres ingrédients de votre choix pour la rendre encore plus riche ou adaptée à vos goûts personnels. Peu importe comment vous choisissez de la préparer, cette salade est sûre de vous transporter dans un véritable voyage culinaire, rempli de saveurs et de couleurs qui illumineront votre table.
Quelqu’un a déjà essayé avec des oranges sanguines à la place? 😊
Je suis sceptique, les petits pois et les oranges? Ça sonne bizarre…
Super recette! Merci pour le partage, c’était délicieux!
Est-ce que quelqu’un a une suggestion pour remplacer les olives? Je ne suis pas fan.
Wow, ça a l’air bon! Je vais essayer ça ce week-end! 😋
Quelle est la meilleure saison pour préparer cette salade?
Je pense que l’ajout de noix pourrait donner un petit crunch sympa, vous en pensez quoi?
Je suis allergique aux œufs, une idée pour remplacer les oeufs durs dans cette recette?
Je viens de préparer cette salade, et c’était un vrai régal pour les yeux et les papilles! 😍
Je trouve que l’article manque de précisions sur les quantités pour la vinaigrette.
Peut-on utiliser de l’huile d’olive extra vierge pour la vinaigrette?
Ah, cette salade ensoleillée a véritablement illuminé notre repas de famille hier soir!
Les images sont superbes, mais la recette est-elle aussi bonne que les photos le laissent supposer?
Un vrai délice, mais un peu trop de vinaigre à mon goût. Ajustez selon vos préférences!
Est-ce que cette salade se conserve bien si on la prépare à l’avance?
Je recommande d’ajouter un peu de feta pour encore plus de gourmandise! 😉
Sérieusement délicieux, même mon mari qui déteste les pois a adoré!
Pas mal, mais je préfère sans les échalotes. Elles dominaient un peu trop le plat.
Quelqu’un a essayé avec du quinoa ajouté? Je cherche à rendre cela plus consistant.
Je n’ai pas trouvé d’olives farcies au piment, est-ce que des olives normales fonctionneraient?
Je dois dire que j’étais sceptique, mais c’est devenu une de mes salades préférées!
Est-ce que le maïs doit être frais ou peut-on utiliser du maïs en conserve?
Peut-on envisager une version de cette salade sans gluten?
Absolument parfait pour un déjeuner rapide et frais! 👌
Pour ceux qui aiment le piquant, ajoutez un peu de piment en plus des olives!
Je trouve que la salade manque un peu de protéines, des suggestions pour en ajouter?
Les petits pois étaient un peu durs, des conseils pour les cuire parfaitement?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu fade, quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Est-ce que quelqu’un sait si cette recette est compatible avec une alimentation végétarienne?
Je suis surpris, mais les saveurs se marient vraiment bien. À refaire!
Peut-on remplacer l’huile par de la crème pour un aspect plus crémeux?
Quel type de vinaigre recommandez-vous? J’ai utilisé du balsamique et c’était super!
La salade était bonne, mais la prochaine fois, je mettrai moins d’orange.
Parfait pour un pique-nique, cette salade a été un hit chez mes amis!
Je n’avais pas d’échalotes, j’ai mis des oignons rouges et c’était très bon aussi.
Quelle belle façon d’ajouter des couleurs à notre table, merci pour cette super recette!
Très bonne base, mais je recommande d’ajouter vos touches personnelles.
Combien de temps en avance peut-on préparer cette salade sans qu’elle ne se ramollisse?
Je l’ai faite pour un brunch et tous mes invités ont adoré. Un grand merci!
Un peu trop acide à mon goût, peut-être moins de vinaigre la prochaine fois.
Je cherchais quelque chose de frais pour l’été, et cette recette tombe à pic!
Les enfants ont adoré, surtout avec les petites olives piquantes! 😄
Super recette, mais la prochaine fois je mettrai plus de petits pois.
Je n’étais pas sûr au début, mais c’est vraiment délicieux! Merci pour cette découverte!