Les secrets d’une pâte feuilletée croustillante # Une pâte feuilletée de qualité supérieure, bien beurrée et croustillante, est le fondement de cette gourmandise. Il est possible d’opter pour une pâte prête à l’emploi ou, pour les plus audacieux, de la préparer soi-même en respectant les temps de repos pour assurer…