Un plaisir à chaque bouchée #
Ce dessert, aimé pour sa simplicité, regorge de saveurs grâce à l’utilisation généreuse d’oranges fraîches.
Chaque tranche offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui le rend irrésistible. Le secret réside dans le choix des oranges : optez pour des fruits bien juteux et légèrement acidulés pour un résultat optimal.
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La recette pas à pas #
Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez ensuite le zeste et le jus des oranges. Intégrer lentement la farine tamisée et la levure, puis verser un filet d’huile tout en mélangeant pour conserver une pâte lisse et homogène.
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Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 45 minutes. Le gâteau doit être doré et un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Variations gourmandes #
Pour ceux qui aiment expérimenter, le cake à l’orange se prête merveilleusement bien à diverses adaptations. Ajoutez des amandes effilées ou des morceaux de chocolat noir pour un contraste de textures. Vous pouvez également imbiber le gâteau d’un sirop d’orange pour encore plus de moelleux.
Autre variante, pourquoi ne pas incorporer des épices comme la cannelle ou le gingembre ? Ces épices complètent magnifiquement le goût de l’orange et apportent une dimension supplémentaire à votre dessert.
Voici quelques idées pour enrichir votre cake :
- Glacer le cake avec un mélange de jus d’orange et de sucre glace.
- Ajouter une touche de liqueur d’orange dans la pâte pour un goût plus prononcé.
- Utiliser des oranges sanguines pour une couleur spectaculaire et un goût unique.
Le cake à l’orange est une recette versatile qui permet de nombreuses variations. Que vous le prépariez pour un événement spécial ou simplement pour le plaisir de cuisiner, ce gâteau est sûr de ravir tous les palais. Laissez-vous tenter par cette recette lumineuse qui apporte un rayon de soleil dans votre cuisine, et surtout, régalez-vous !
Wow, ce cake à l’orange semble délicieux! 😋 Quelqu’un a déjà testé d’ajouter un peu de cardamome?
Peut-on utiliser de l’huile d’olive au lieu de l’huile végétale classique?
Merci pour cette recette! Simple et délicieuse. Parfait pour mon goûter de dimanche après-midi.
Je suis sceptique sur le fait d’ajouter des épices comme la cannelle. Ça ne risque pas de masquer le goût de l’orange? 🤔
Super idée le glaçage au jus d’orange et sucre glace! Ça ajoute vraiment un plus. 👍
Erreur dans la recette? Vous mentionnez d’ajouter des œufs, mais ils sont pas listés dans les ingrédients… 😕
Qui a essayé avec des oranges sanguines? Ça donne vraiment une couleur différente?
Un vrai régal! Toute la famille a adoré. 😊 Merci beaucoup!
Je n’ai jamais pensé à imbiber le cake d’un sirop d’orange, quelle brillante idée!
Est-ce que quelqu’un peut me dire si ce gâteau se conserve bien ? J’aimerais le préparer en avance.
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mon cake était un peu sec. Des conseils?
Hum, ça a l’air bon! Est-ce que ça fonctionne aussi avec des mandarines?
Le lien vers les autres recettes ne fonctionne pas. Vous pouvez vérifier svp?
Quel type de farine recommandez-vous pour cette recette? Blé entier ou classique?
Je dois avouer que je suis déçu, le mien n’a pas levé comme sur vos photos. 😞
Excellent avec une tasse de thé! Le goûter parfait pour une journée pluvieuse. ☕
Peut-on diminuer la quantité de sucre sans altérer la texture du cake?
Pour ceux qui l’ont fait, combien de temps dure ce cake avant de devenir trop sec?
La recette est top! J’ai ajouté des zestes de citron pour un petit twist. 🍋
J’ai essayé avec du chocolat noir comme suggéré, c’est divin! 😍
Est-il possible de faire cette recette avec un substitut sans gluten? Des recommandations?
Je confirme que l’ajout de liqueur d’orange est une excellente idée! Merci pour le conseil!
Je trouve que 45 minutes de cuisson c’est un peu trop, le mien était parfait à 40 minutes.
Un vrai délice, comme toujours avec vos recettes! Le cake est super moelleux et aromatique.
Ceux qui ont des enfants, ils ont aimé ce cake?
J’ai raté quelque chose… Pourquoi mon cake ne ressemble pas du tout à la photo? 😟
Quel bonheur ce cake! Le goût de l’orange est juste parfait, pas trop puissant.
Avez-vous des suggestions pour une version vegan de ce cake?
Je recommande de rajouter un peu plus de jus d’orange pour ceux qui aiment vraiment ce goût prononcé.
Un vrai hit lors de notre dernier brunch familial, tout le monde en redemande!
Quelle est la meilleure saison pour les oranges qui conviennent à cette recette?
Je l’ai fait pour un pique-nique, c’était le centre d’attention! 😊
Des idées pour une garniture qui compléterait ce cake pour un dessert encore plus gourmand?
Le cake est super, mais un peu trop sucré à mon goût. Peut-on ajuster la quantité de sucre?
J’ai suivi les étapes mais mon gâteau n’est pas monté, quelle pourrait être la cause?
Peut-on préparer ce cake la veille ou est-il meilleur le jour même?
C’est la première fois que je fais un cake à l’orange, et c’était une réussite totale. Merci!
Je suis allergique aux noix, des idées pour remplacer les amandes effilées?
Un peu déçu, je m’attendais à un goût d’orange plus présent. Peut-être que mes oranges n’étaient pas assez mûres.
Quel plaisir de trouver une recette qui plait à tous à la maison, petits et grands!
Est-ce que ce cake se congèle bien? J’aimerais en faire en avance pour les fêtes.