Une entrée grecque irrésistible #
Parmi les recettes les plus appréciées, la feta au four se distingue par sa simplicité et son goût exquis.
Cet apéritif traditionnel nécessite peu d’ingrédients et se prépare en un clin d’œil.
Idéal pour un repas convivial ou une soirée entre amis, ce plat transforme la feta classique en une expérience culinaire fondante et croustillante. Accompagné de pain pita chaud, il promet un début de repas inoubliable.
Comment préparer votre feta au four #
La préparation de ce plat commence par le préchauffage du four à 200°C. Disposez la feta au centre d’un plat adapté et entourez-la de tomates cerises.
L’huile d’olive et les épices viennent ensuite parfumer et rehausser les saveurs du fromage et des tomates.
Après environ 20 minutes de cuisson, la feta devient dorée et crémeuse, tandis que les tomates libèrent leur jus, créant une sauce succulente.
Le plat est alors prêt à être garni de basilic frais et servi avec du pain pita croustillant pour une expérience gustative complète.
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Des variantes pour tous les goûts #
Bien que la recette de base soit déjà délicieuse, elle peut être adaptée selon les goûts.
Ajouter des olives, des artichauts ou des poivrons grillés avant la cuisson peut enrichir le plat de nouvelles textures et saveurs.
Pour les amateurs de douceur, un filet de miel sur la feta avant de servir apporte une touche sucrée étonnante qui contraste magnifiquement avec le salé du fromage.
Liste des ingrédients :
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- 200 g de feta en bloc
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de piment d’Alep
- 4 pains pita
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
| Étape | Détails |
|---|---|
| 🥘 Préparation | Préchauffer le four à 200°C, placer la feta et les tomates dans un plat, arroser d’huile, saupoudrer d’origan et de piment. |
| ⏲️ Cuisson | Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la feta soit dorée. |
| 🍴 Service | Servir chaud avec du pain pita, garnir de basilic frais si désiré. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Feta | 200 g |
| Tomates cerises | 150 g |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Cette recette de feta au four est un véritable hymne aux saveurs de la Grèce, promettant à vos papilles un voyage gustatif mémorable.
Simple, rapide et délicieuse, elle s’adapte à toutes les occasions pour le plaisir de tous.
Quel type de feta recommandez-vous pour cette recette? 🤔
Avez-vous déjà essayé avec des olives noires? C’est délicieux!
Je suis allergique aux tomates, une idée de substitution? 😕
Super recette! Merci pour le partage. 😊
Peut-on faire cette recette avec du fromage autre que la feta?
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé d’ajouter des épinards à cette recette? 😋
20 minutes de cuisson, c’est pas un peu trop? Chez moi la feta brûle… 🔥
Je ne suis pas un grand fan de feta, quel fromage pourrait-on utiliser à la place pour cette recette?
Excellente recette! Tout le monde à la maison a adoré! 👍
Super recette! Facile et rapide, parfaite pour mes soirées entre amis. Merci pour le partage!
Est-ce que quelqu’un a essayé de rajouter un peu de thym?
Est-ce que quelqu’un sait si cette recette fonctionne aussi avec du pain naan au lieu de pita?
Miam, rien que de lire la recette, j’ai l’eau à la bouche! 😋
Je viens de faire cette recette, et c’était un désastre… La feta n’a pas du tout fondu comme sur vos photos. Des conseils?
Je trouve que l’origan domine trop, des suggestions pour équilibrer?
Peut-on faire cette recette avec de la feta allégée? 😊
Peut-on utiliser du pita sans gluten pour cette recette?
Pour quelque chose de si simple, c’est incroyablement savoureux! Recommande fortement.
J’adore cette recette, simple et rapide pour un résultat top!
Merci pour cette recette! C’est devenu un favori chez moi. 👍
Pas fan de piment d’Alep, je peux le remplacer par quoi?
Les tomates cerises sont-elles indispensables? J’ai des tomates normales, ça marche aussi?
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu de piment extra pour relever le tout, et c’était parfait!
Est-ce que c’est une recette qui se mange froide aussi?
Je me demande si un peu de citron râpé dessus serait trop? Quelqu’un a essayé?
Merci pour cette découverte, je ne connaissais pas la feta au four! 😍
Super recette, mais un peu trop huileuse à mon goût. Peut-être moins d’huile la prochaine fois.
J’ai ajouté des capres, c’était une petite touche acidulée sympathique.
Peut-on préparer cette recette à l’avance et la réchauffer juste avant de servir?
Un peu déçu, je m’attendais à plus de saveurs. 😢
Je recommande fortement d’essayer avec un filet de miel, comme suggéré. Ça change tout!
Quelle est la meilleure température pour servir ce plat?
Est-ce que cette recette serait bonne si je la sers froide lors d’un pique-nique?
Une recette parfaite pour mes soirées entre amis, merci!
Quelle est la meilleure marque de feta à utiliser pour cette recette? Certaines sont meilleures que d’autres?
Je recommande de doubler la quantité de basilic, c’est encore meilleur! 🌿
Je suis vegan, quel substitut de feta recommandez-vous pour cette recette?
Je trouve que c’est trop salé avec la feta, des astuces pour réduire le sel?
Absolument délicieux! Facile à faire et le résultat est incroyable. 😍
La photo est super appétissante! Ça donne vraiment envie de tester. 😄
Pour ceux qui ont essayé avec des olives, quel type avez-vous utilisé? Vertes? Noires?
Est-ce qu’on peut ajouter des aubergines dans cette recette?
Attention à ne pas trop cuire la feta, sinon elle devient caoutchouteuse.
Je recommande fortement, c’est devenu un de mes plats préférés!
J’ai ajouté des oignons caramélisés sur le dessus et c’était une tuerie!
C’est quoi le meilleur accompagnement pour ce plat? Des suggestions de vin?
Simple, rapide et absolument délicieux. Cette recette est une gardienne!
Je suis végétalien, vous pensez qu’un substitut de feta pourrait fonctionner?
C’est une recette parfaite pour impressionner sans trop d’effort. Merci pour ce partage!
Ça a l’air bon, mais je suis sceptique quant à la combinaison feta et miel… quelqu’un peut confirmer?
J’ai suivi la recette à la lettre, et c’était un succès total! 🎉
Une recette fantastique pour découvrir la cuisine grecque, même pour un débutant comme moi!
Je trouve que la feta au four est un plat tellement sous-estimé. Heureux de voir des recettes comme celle-ci.
Un conseil pour ceux qui n’aiment pas trop le goût fort de la feta : essayez avec du fromage de chèvre!
Pourquoi ne pas ajouter un peu de zaatar sur la feta avant de la cuire? Ça devrait être sympa!
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait. Merci pour ce moment de pur bonheur culinaire!