Le couscous traditionnel révolutionné par le thon, prêt en 1 heure, pour ravir vos papilles

Une recette qui marie tradition et modernité #

L’ajout de thon frais, un produit de la mer riche en saveurs et en nutriments, offre une alternative délicieuse et originale aux viandes traditionnellement utilisées.

Cette recette garde tout de même les bases qui font le succès du couscous : des épices parfumées, des légumes savoureux et cette semoule si caractéristique, fine et légère, qui absorbe toutes les essences du plat.

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Les ingrédients clés pour un succès garanti #

Pour cette recette, vous aurez besoin de tranches de thon frais, environ 150-200 g par personne. Choisissez des pièces d’environ 2 cm d’épaisseur pour garantir une cuisson optimale. La semoule de couscous, environ 200 g, sera le lit parfait pour accueillir notre préparation.

Ajoutez à cela des épinards frais ou congelés, environ 500 g, et des herbes fraîches comme la ciboulette et le basilic pour un coup de fraîcheur. N’oubliez pas les œufs de saumon ou de lompe pour une note de luxe et d’originalité.

Étapes de préparation : simplicité et plaisir #

Commencez par préparer la semoule de couscous comme indiqué sur l’emballage. Parallèlement, faites revenir les épinards dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le thon que vous aurez préalablement assaisonné avec du sel et du poivre, puis faites-le cuire à feu moyen.

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Une fois le thon cuit et les épinards prêts, assemblez le plat en plaçant la semoule au centre, surmontée du thon et des épinards. Garnissez de crème fraîche, d’œufs de poisson et parsemez d’herbes fraîches hachées.

Voici une liste des bienfaits de ce plat :

Le thon est une excellente source de protéines et d’oméga-3.
Les épinards apportent fibres, vitamines et minéraux.
La semoule de couscous est idéale pour ceux qui cherchent une source d’énergie saine.

En résumé, cette recette de thon et couscous est parfaite pour ceux qui cherchent à varier les plaisirs tout en conservant une alimentation équilibrée. Facile à préparer et économique, elle s’adapte parfaitement à un repas en famille ou entre amis. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès ce soir et épater vos convives avec un plat aussi nourrissant qu’exquis ?