Introduction à la recette #
Ce mélange harmonieux de saveurs maritimes et de douceur végétale est un véritable délice pour les papilles.
Que ce soit pour une entrée chic ou un plat principal léger, cette recette promet de transporter vos sens dans une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous guider à travers les étapes de sa préparation pour un résultat époustouflant.
Ingrédients nécessaires #
La qualité des ingrédients est primordiale pour garantir le succès de ce flan. Vous aurez besoin de 200 g de saumon fumé, de trois oeufs frais, de deux cuillères à soupe d’huile d’olive et d’une cuillère de crème fraîche. Un peu de basilic frais ajoutera une touche aromatique irrésistible.
Ces ingrédients simples se combinent pour créer une texture douce et une saveur riche qui caractérise ce flan. Chaque composant joue un rôle crucial dans la balance des goûts et la structure du plat.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche et l’huile d’olive. Incorporez ensuite le saumon coupé en dés et le basilic finement haché. Assaisonnez selon vos préférences.
Verser la préparation dans un moule à flan préalablement huilé et enfournez pour environ 30 minutes. Le flan doit être bien doré et ferme au toucher. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les oeufs, la crème, l’huile d’olive, le saumon et le basilic.
- Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à dorure.
La réussite de ce plat réside dans sa simplicité et la fraîcheur des ingrédients. Un flan bien exécuté se présente avec une texture ferme mais onctueuse, et chaque bouchée doit révéler le goût fumé du saumon complété par la douceur des poivrons et la fraîcheur du basilic.
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En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un flan aux poivrons et au saumon qui non seulement regarde de manière impressionnante, mais offre aussi une explosion de saveurs qui ravira tous vos convives. Servez ce plat avec une salade verte pour un repas léger ou en entrée lors d’une occasion spéciale.
Préparer un flan aux poivrons et au saumon est donc une manière délicieuse et originale de surprendre agréablement vos invités ou votre famille. C’est une recette qui allie santé et plaisir, parfaite pour toute saison. Bonne dégustation !
Wow, quelle combinaison intéressante! Qui aurait pensé que le saumon et les poivrons pourraient aller si bien ensemble? 🐟🌶️
Peut-on remplacer le saumon fumé par du saumon frais dans cette recette?
Je suis un peu sceptique quant à l’ajout de basilic. Ne domine-t-il pas trop les autres saveurs?
Merci pour cette recette! Je l’ai essayée hier, et toute ma famille a adoré. 😊
Pourquoi précuire le saumon? Ne pourrait-on pas le mettre cru et le laisser cuire dans le flan?
Je trouve que 30 minutes de cuisson, c’est un peu trop. Le mien était sec. Peut-être moins de temps la prochaine fois?
Super idée pour un dîner léger. Merci pour le partage!
Je ne suis pas fan de l’huile d’olive dans les desserts, peut-on utiliser une autre huile?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des herbes différentes? Je pense au thym ou à la coriandre.
Un peu déçu, le résultat n’était pas aussi onctueux que je l’espérais. 😕
Est-ce que ce plat se congèle bien? J’aimerais en préparer à l’avance.
Fantastique! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout, et c’était parfait! 🔥
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
Je suis allergique aux œufs, une idée pour les remplacer dans cette recette?
Peut-on faire cette recette sans crème fraîche? J’essaie de réduire ma consommation de produits laitiers.
Personnellement, j’ai trouvé que le saumon fumé rendait le flan trop salé. Avez-vous des suggestions pour équilibrer cela?
La recette semble délicieuse, mais le lien semble incorrect. Pouvez-vous vérifier?
Je recommande de servir ce flan avec un vin blanc sec, ça complète vraiment les saveurs!
Peut-on ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons à cette recette?
J’adore cette recette! Simple, élégante et délicieuse. Merci pour le partage! 😍
Je pense que la température du four est un peu trop haute, non? Mon flan était un peu brûlé sur les bords.
Cette recette est devenue un incontournable chez moi, tellement frais et savoureux!
Je me demande si je peux utiliser du poivron jaune au lieu du rouge pour un goût plus doux?
A essayé, et ça a été un flop chez moi. Peut-être que je n’ai pas suivi les étapes correctement?
Un plat parfait pour impressionner lors d’un dîner! Tout le monde a été épaté. 👌
Un peu trop compliqué à mon goût, je préfère les recettes plus simples.
Je suis végétarien, des suggestions pour remplacer le saumon?
Combien de temps peut-on conserver ce flan au réfrigérateur?
Superbe recette! J’ai ajouté un peu de fromage de chèvre pour plus de crémeux. Délicieux! 🧀
Est-ce que le flan doit vraiment être doré? Le mien était plutôt pâle mais cuit à l’intérieur.
Quelle belle idée pour un brunch dominical, facile à faire et tellement bon!
Je ne suis pas sûr de la quantité de basilic à utiliser. Des précisions?
Je pense que le lien vers la recette est cassé. Pouvez-vous le réparer s’il vous plaît?
Quelqu’un a-t-il essayé de faire cette recette avec des poivrons grillés pour plus de saveur?
Je recommande fortement cette recette à tout le monde. Un vrai régal!
Est-ce normal que le flan soit un peu liquide juste après la sortie du four?
Je préfère sans le saumon, je trouve que ça masque le goût des poivrons.
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu d’ail et c’était parfait. 😋
La texture de mon flan était un peu étrange, des conseils pour améliorer cela?
Peut-être un peu trop riche pour moi, mais ma femme a adoré.