Un dessert frais et fruité #
Le frozen yogurt aux fruits rouges et madeleines combine douceur et fraîcheur, offrant une pause délicieuse lors de vos après-midis d’été.
Idéal pour un dessert improvisé ou un goûter raffiné, ce délice est non seulement facile à préparer, mais également parfait pour surprendre vos invités avec un twist original sur un classique glacé.
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Les ingrédients clés #
La base de ce dessert est un yaourt à la grecque nature, épais et crémeux, qui sert de toile de fond à la douceur des fruits et au croustillant des madeleines. Vous aurez besoin de 250 g de ce yaourt, accompagné de 90 g de madeleines pur beurre, de préférence de la marque Armor Délices pour leur texture et leur goût authentique.
Les fruits rouges, éléments essentiels, apportent une touche d’acidité et de fraîcheur. Prévoyez 200 g de fraises et 220 g de framboises, sans oublier que vous pouvez aussi incorporer d’autres fruits comme des myrtilles pour enrichir les saveurs.
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Étapes de préparation #
La préparation de ce frozen yogurt est un jeu d’enfant. Commencez par émietter les madeleines dans un blender avant d’y ajouter le yaourt à la grecque. Mixez jusqu’à obtenir une mixture lisse et homogène. Ensuite, étalez cette préparation sur une plaque munie de papier sulfurisé.
Disposez harmonieusement les fraises coupées en deux et les framboises sur le yaourt. Ajoutez quelques miettes de madeleines pour un peu de texture. Mettez le tout au congélateur et vérifiez régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit bien ferme. Votre frozen yogurt est prêt à être dégusté une fois solidifié!
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de congélation : 3 heures
- Degré de difficulté : Facile
Simple, rapide et délicieux, ce frozen yogurt aux fruits rouges et madeleines est un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à ajouter une touche de fraîcheur à leur menu estival. Essayez-le et laissez-vous séduire par sa combinaison de saveurs et de textures !
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Wow, ça a l’air tellement rafraîchissant pour l’été! 😍
Est-ce que je peux utiliser un autre type de yaourt, comme du yaourt de soja?
Je n’aime pas trop les framboises, pensez-vous que je pourrais les remplacer par des cerises?
Super recette, merci! C’est parfait pour mes enfants qui adorent les desserts glacés.
Je me demande si le goût des madeleines ne va pas être trop écrasant? 🤔
Enfin une recette qui ne prend pas des heures! Merci!
Ça a l’air délicieux, mais je suis allergique aux fraises. Des suggestions pour un substitut?
Miam! J’ai essayé et tout le monde à la maison a adoré. 😋
Je suis curieux, pourquoi spécifiquement des madeleines et pas un autre type de biscuit?
Super idée pour un dessert rapide, je vais essayer cela ce weekend!
Je viens de faire cette recette, et c’était un peu trop sucré à mon goût.
Est-ce qu’on peut préparer ça la veille?
Je recommande fortement de rajouter un peu de miel sur le dessus avant de servir, c’est divin!
Quelqu’un a essayé avec des fruits congelés?
Je pense que la texture des madeleines pourrait être un peu bizarre dans un dessert glacé.
Est-ce que ça marche aussi avec des biscuits à la cuillère?
Ça semble parfait pour les chaudes journées d’été.
Peut-on utiliser des fruits rouges surgelés pour cette recette?
La recette semble facile, mais je ne suis pas sûr de trouver des madeleines de bonne qualité.
Wow, juste wow! J’ai fait ça pour une fête et tout le monde en raffolait! 👏👏👏
Peut-être un peu trop basique comme idée? J’ajouterais des éclats de chocolat pour plus de gourmandise.
Pour ceux qui se demandent, ça fonctionne aussi avec du yaourt à la vanille!
Je suis pas convaincu par la combinaison fruits rouges et madeleines. 🧐
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait, très facile à faire.
Super pour un dessert de dernière minute. Merci pour le partage!
Personnellement, je rajoute un peu de citron pour relever le goût des fruits.
C’est possible de faire cette recette sans blender?
Un vrai délice, surtout avec des madeleines faites maison!
Est-ce que quelqu’un a testé avec des mûres à la place des framboises?
Ça a l’air bon, mais je suis au régime. Quelqu’un a une idée pour le rendre moins calorique?
Je suis déçu, le mien n’a pas du tout la même texture que sur la photo. 😕
Je conseille de laisser le frozen yogurt hors du congélateur quelques minutes avant de servir, pour qu’il soit plus onctueux.
Je n’ai jamais pensé à mélanger des madeleines avec du yogourt glacé, quelle bonne idée!
J’ai utilisé des framboises fraîches et c’était absolument délicieux!
Peut-on ajouter du chocolat ou est-ce que ça gâcherait le goût des fruits?