Une recette simple et savoureuse #
Ce plat combine la douceur des courgettes avec la richesse de la feta et des tomates, offrant un résultat à la fois nourrissant et délicieux.
La préparation commence par la cuisson des courgettes en rondelles, juste assez pour qu’elles restent légèrement croquantes. Ensuite, on fait revenir des oignons et de l’ail pour ajouter des saveurs qui se marient bien avec la douceur naturelle des courgettes.
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Les étapes clés pour un gratin réussi #
Après avoir préparé les légumes, le montage du gratin est assez simple. Les courgettes sont mélangées avec des tomates pelées, de l’huile d’olive et l’ail, puis compotées pour en exalter les saveurs. Ce mélange est ensuite disposé dans un plat à gratin huilé.
Le mélange d’œufs, de crème et de lait est versé sur les légumes, avec un peu de sel et de poivre pour relever le goût. La feta, émiettée en gros morceaux, est dispersée sur le dessus, apportant une touche crémeuse et salée indispensable.
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Les petits plus qui font la différence #
Pour ceux qui aiment les herbes, ajouter un mélange de basilic, persil, laurier et romarin peut transformer ce plat simple en un festin méditerranéen. Ces herbes complètent parfaitement les légumes et apportent une fraîcheur bienvenue.
Le gratin est ensuite cuit au four jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant, un contraste parfait avec la tendreté des légumes en dessous. Un peu d’origan saupoudré juste avant la cuisson finale ajoute une dimension aromatique supplémentaire.
Voici une liste des ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux gratin :
- 500 g de courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 500 g de tomates pelées
- 100 g de feta
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- Huile d’olive, sel, poivre
Ce gratin de courgettes à la grecque est non seulement un plat délicieux mais aussi sain, parfait pour un dîner en famille ou un repas convivial entre amis. Facile à préparer et économique, il s’inscrit parfaitement dans une alimentation équilibrée tout en apportant un vrai plaisir gustatif. Alors, pourquoi ne pas le tenter ce soir et voir vos proches se régaler de cette recette grecque traditionnelle revisitée ?
Wow, ça a l’air délicieux! Est-ce que ça fonctionne aussi avec des courgettes jaunes? 😊
Je n’aime vraiment pas la feta, quelqu’un a essayé avec un autre type de fromage?
Super recette! Merci pour le partage, ça change des gratins classiques!
Est-ce que quelqu’un sait si on peut préparer ce plat à l’avance et le réchauffer?
Je suis sceptique… les courgettes et la feta, ça ne semble pas être une combinaison gagnante. 🤔
Essayé ce soir, un vrai délice! Même les enfants ont adoré! 😍
Hum, ça doit être hyper calorique avec toute cette crème, non?
Est-ce que le plat n’est pas trop sec avec seulement 20 cl de lait?
Absolument délicieux! Parfait pour un dîner léger et savoureux.👌
Peut-on utiliser de la crème allégée pour rendre la recette encore plus saine?
Quelqu’un a-t-il des suggestions pour rendre ce gratin un peu plus épicé?
Pourquoi pas ajouter des olives noires pour un goût encore plus grec?
Je viens de le faire, et c’était un peu fade. Peut-être plus d’assaisonnement la prochaine fois.
Merci pour cette recette facile et économique! 🎉
Ça a l’air bon, mais je suis allergique aux œufs. Des alternatives?
Testé et approuvé! J’ai ajouté du thym, ça a vraiment fait la différence. 😉
Je trouve que 500g de courgettes, c’est trop peu, quelqu’un a essayé avec plus?
Je ne suis pas fan de la texture des courgettes cuites, des conseils pour les rendre plus appétissantes?
Enfin une recette végétarienne qui semble remplir l’estomac! Merci!
Super pour un repas d’été, léger et rafraîchissant. 👍
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire griller les courgettes avant de les mettre au four?
Le lien vers le site ne marche pas chez moi, quelqu’un peut aider?
J’adore cette recette! Parfaite pour utiliser les courgettes du jardin.
Je suis végan, est-ce que je peux remplacer la feta par du tofu?
Ça semble facile à faire, même pour un débutant comme moi! 😄
Qui a dit que manger sain était ennuyeux? Cette recette prouve le contraire!
Je doute que mes enfants aiment ça… quelqu’un a des astuces pour les faire manger des courgettes?
Peut-on ajouter des protéines comme du poulet ou du tofu?
Délicieux! Je recommande d’ajouter un peu de piment pour ceux qui aiment le piquant. 😋
Je suis surpris, même mon mari qui déteste les légumes a aimé!
Est-ce que c’est une recette qui se congèle bien?
Je trouve que la feta domine trop, je réduirai la quantité la prochaine fois.
Peut-être un peu trop de crème à mon goût, mais sinon c’est bon!