Le gratin de courgettes express, une recette pour ravir vos papilles en 30 minutes

Introduction au gratin de courgettes #

Cette recette simple et rapide propose un plat délicieux qui convient parfaitement à toutes les occasions.

Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas de famille, ce gratin est toujours une excellente option. Léger et goûteux, il séduit par sa douceur et sa facilité de préparation.

Redécouvrez les pâtes à la carbonara : secrets d’une diététicienne pour une version allégée qui ravira vos papilles

Les ingrédients clés #

Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de courgettes fraîches, de crème fraîche épaisse, d’œufs, et de fromage râpé, de préférence du gruyère pour son fondant et son goût unique. Ces ingrédients simples se marient à la perfection pour créer un plat réconfortant.

À lire Une recette légère et pleine de saveurs : gratin de chou-fleur sans béchamel

Les courgettes, légumes stars de cette recette, apportent non seulement un goût subtil mais aussi une texture moelleuse. L’ajout de la crème fraîche et des œufs forme une liaison onctueuse qui enveloppe agréablement les courgettes.

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four. Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles fines. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et ajoutez un peu de sel et de poivre. Ajoutez ensuite le fromage râpé à la préparation.

Ces œufs au four magiques vont revitaliser vos restes de frigo en moins de 15 minutes

Disposez les rondelles de courgettes dans un plat à gratin, versez le mélange d’œufs et de crème, puis parsemez de fromage râpé supplémentaire. Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

• Durée de préparation : 10 minutes
• Durée de cuisson : 30 minutes
• Température du four : 180°C (thermostat 6)

Cette recette de gratin de courgettes express est non seulement facile à préparer, mais elle est également adaptable selon vos goûts. Vous pouvez y ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour une touche de fraîcheur, ou encore une pincée de piment d’Espelette pour ceux qui apprécient un peu de piquant.

À lire Astuce magique pour la tarte potimarron et roquefort peut redéfinir vos repas et impressionner vos invités

N’attendez plus pour essayer cette recette qui promet de régaler vos papilles et celles de vos convives. Simple, rapide et délicieuse, elle est parfaite pour toute occasion.