Introduction à la recette #
Imaginez une combinaison gourmande de fruits juteux gratinés à la perfection.
Cette recette facile et rapide vous promet une fin de repas spectaculaire ou un goûter raffiné sans égaler les efforts d’un grand chef. Préparez-vous à éblouir vos invités avec des couleurs et des goûts vibrants.
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Les ingrédients clés #
Pour réaliser ce délice tropical, vous aurez besoin de fruits frais comme la banane, la mangue et la poire. Ajoutez à cela un peu de rhum pour relever le goût des fruits et une touche de douceur avec de la cassonade et du sucre.
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Le secret réside également dans l’utilisation de lait de coco et de crème, qui apportent une onctuosité irrésistible au plat. Sans oublier le beurre et les jaunes d’œuf qui lient le tout en un ensemble harmonieux et savoureux.
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Préparation et astuces #
Commencez par préchauffer votre four. Coupez les fruits en dés et disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré. Mélangez le lait de coco, la crème, les jaunes d’œuf, le rhum, le sucre et la cassonade avant de verser le tout sur les fruits.
Une astuce pour un gratin parfaitement doré et croustillant : saupoudrez un peu de sucre supplémentaire avant de mettre au four. Laissez cuire jusqu’à ce que le dessus soit joliment gratiné et servez tiède pour plus de plaisir.
- Temps de préparation : 35 minutes
- Niveau de difficulté : très facile
- Coût : bon marché
Ce gratin de fruits exotiques est non seulement un régal pour les yeux avec ses couleurs vives, mais aussi un festin pour les papilles avec ses textures variées et ses saveurs intenses. Un dessert qui apporte une touche d’exotisme à votre table et qui ravira à coup sûr tous vos convives.
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Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a essayé de remplacer le sucre par du miel? 😊
Je suis curieux, cela serait-il aussi bon avec des fruits de saison au lieu de fruits tropicaux?
Super recette! Merci pour le partage, ça change des desserts habituels.
Est-ce que quelqu’un sait si je peux utiliser du lait d’amande à la place du lait de coco?
Hum, ça donne vraiment envie! Je tente ça ce weekend! 😍
Je trouve que le rhum pourrait être optionnel. Des enfants pourraient manger ce dessert, non?
Incroyable recette! Je l’ai faite hier et tout le monde a adoré. Merci beaucoup!
Je suis pas convaincu par l’ajout de rhum, quelqu’un a essayé sans?
Peut-on faire cette recette sans beurre pour une version plus légère?
Je me demande si ajouter un peu de zeste de citron ne pourrait pas relever le goût?
Je pense que le temps de cuisson n’est pas assez précis, j’ai dû laisser mon gratin 10 minutes de plus.
Quel délice cette recette! Parfait pour mon prochain dîner entre amis. 👌
Je recommande fortement! Une explosion de saveurs tropicales! 👍
Est-ce que ce dessert se conserve bien? Combien de temps puis-je le garder au frigo?
Je suis allergique aux jaunes d’œuf, quelqu’un sait par quoi je pourrais les remplacer?
Je suis pas fan des desserts chauds, quelqu’un a essayé de le manger froid?
Ce gratin est une tuerie! J’ai ajouté des noix de pécan pour un peu de croquant, superbe!
Trop sucré à mon goût, je réduirais la quantité de sucre la prochaine fois.
Merci pour cette recette originale, j’ai vraiment impressionné mes invités hier soir!
Pour ceux qui ont des enfants, vous avez remplacé le rhum par quelque chose d’autre?
Je suis un peu déçu, le mien n’a pas du tout le même aspect que sur la photo… 😔
Super facile à faire et tellement savoureux, je recommande à tous! ❤️
Je pense que c’est une excellente base pour expérimenter avec d’autres fruits aussi.
Je suis sceptique, les fruits et le gratin, ça me semble étrange. Quelqu’un peut me convaincre?
Quel bonheur gustatif! J’ai ajouté un peu de cannelle, parfait pour l’automne. 😋