Le guide d’un chef pour une confiture croquante à tomber prête en 15 minutes
Les secrets d’une confiture maison réussie # Mais que faut-il pour réussir parfaitement sa confiture ? Tout commence par le choix des fruits. Privilégiez toujours des fruits frais, bien mûrs, pour un résultat à la fois doux et riche en saveurs. La quantité de sucre et de pectine, naturellement présente…
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