Une recette traditionnelle bourguignonne # Ce plat a été popularisé par un chef renommé du restaurant « Les Trois Faisans » à Dijon dans le milieu du 20e siècle. Préparé avec soin et passion, le lapin Racouchot combine des ingrédients simples mais de grande qualité. Le lapin, tendrement découpé, est mijoté à…