Le pain aux noix et noisettes, une recette pour transformer vos petits-déjeuners et goûters avec 3 astuces

Un délice croustillant et nutritif #

Riche en saveurs et en textures, ce pain se distingue par l’inclusion généreuse de noix et de noisettes, qui apportent non seulement du croquant mais aussi de nombreux bienfaits nutritionnels.

Les noix et les noisettes sont connues pour leur teneur élevée en acides gras essentiels, qui sont excellents pour la santé cardiovasculaire. Incorporées dans ce pain, elles offrent un moyen savoureux de consommer ces nutriments essentiels.

Les incontournables desserts rapides : 10 idées pour régaler les gourmands pressés

La recette pas à pas #

Commencer par préparer les ingrédients : farine complète de votre choix, levure de boulanger, un peu de sel, de l’eau tiède, et bien sûr, des noix et des noisettes concassées. L’astuce est de faire tremper les noix et les noisettes dans de l’eau chaude pendant quelques minutes pour en exalter les saveurs.

À lire Les sablés au sésame, prêts en 20 minutes, simples pour des biscuits irrésistibles

Après avoir mélangé la levure dans de l’eau tiède, incorporez-la à la farine et ajoutez les noix et noisettes. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique, puis laissez-la lever dans un endroit chaud. Une fois la pâte levée, formez votre pain et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.

Variations et conseils pour servir #

Le pain aux noix et noisettes est extrêmement versatile. Essayez-le toasté avec une couche de beurre et une pincée de sel de mer pour un snack riche en saveurs ou servez-le accompagné de fromages à pâte dure pour un plateau de fromages élégant. Pour un petit-déjeuner nutritif, tartinez une tranche de ce pain avec du fromage frais et quelques tranches de poire.

Découvrez comment la soupe aux crevettes et lait de coco peut ravir vos papilles et égayer vos soirées

Vous pouvez également varier les noix utilisées selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. Les amandes et les pistaches font également d’excellentes additions à ce pain rustique et savoureux.

Voici quelques ingrédients à considérer :

À lire Les toasts à la purée d’avocats, prêts en 10 minutes, pour des apéritifs sains et savoureux qui raviront vos papilles avec des astuces de chef

• Farine complète ou multi-céréales
• Levure de boulanger fraîche ou sèche
• Noix diverses (noix de Grenoble, noisettes, amandes)
• Eau tiède
• Sel

La préparation de ce pain aux noix et noisettes peut être un moment de créativité et de plaisir en cuisine. Chaque bouchée vous rappellera pourquoi prendre le temps de cuisiner quelque chose de spécial est si gratifiant. Savourez chaque tranche, et laissez les textures et les saveurs vous transporter dans un monde de plaisirs gourmands simples mais profonds.