Découverte d’une recette surprenante #
Le poulet à la cannelle n’est pas simplement un plat, c’est une véritable expérience culinaire qui éveille les papilles avec ses arômes envoûtants.
Cette recette facile et économique transforme des ingrédients simples en un mets raffiné. Parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ce plat promet de ravir vos convives.
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Les ingrédients clés pour réussir votre plat #
La réussite de cette recette repose sur la qualité des ingrédients. Utilisez de préférence du blanc de poulet frais, de la cannelle moulue de bonne qualité et un oignon bien croquant. Ces composants s’harmonisent pour créer un équilibre parfait entre sucré et épicé.
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Le gingembre frais ajoute une touche piquante qui contraste avec la douceur de la crème et l’acidité du vin blanc. L’huile d’olive, quant à elle, apporte une texture soyeuse qui lie tous les arômes ensemble.
Étapes de préparation : simplifiez-vous la vie #
Commencez par faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite le poulet découpé en morceaux et laissez-le dorer. L’ajout de cannelle et de gingembre à ce moment-là permet aux épices de libérer leur arôme et de se fondre dans la viande.
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Pour finir, déglacez avec le vin blanc et ajoutez le bouillon de volaille. Laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaissie. Un filet de crème finira de parfaire votre sauce, lui donnant une onctuosité irrésistible.
- 700 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à café de cannelle
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- 20 cl de vin blanc
- 40 cl de bouillon de volaille
- 20 cl de crème liquide
- 1 oignon moyen
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
La préparation du poulet à la cannelle est une belle occasion de découvrir comment des épices traditionnelles peuvent transformer un plat familier en une expérience nouvelle et exaltante. L’association de la cannelle et du poulet, bien que peu commune, est une promesse de saveurs inédites et de satisfaction garantie. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajustant les quantités d’épices selon vos goûts personnels. Ce plat est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux avec sa sauce crémeuse légèrement teintée de doré.
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En somme, le poulet à la cannelle est une recette à essayer sans hésiter. Elle surprendra agréablement vos invités et ajoutera une touche d’originalité à votre répertoire culinaire. Bonne dégustation !
Wow, jamais pensé à mettre de la cannelle dans du poulet! Ça change vraiment quelque chose au goût?
Est-ce que le gingembre ne va pas écraser le goût de la cannelle?
Ça a l’air délicieux! 😋 Je vais essayer ce weekend!
Peut-on utiliser du poulet congelé ou faut-il absolument du frais pour cette recette?
Je suis sceptique… la cannelle et le poulet, vraiment? 🤔
Merci pour cette recette! Ça a été un succès chez moi. Tout le monde a adoré. 👌
Je recommande de doubler la quantité de cannelle pour plus de saveur!
Quel type de vin blanc conseillez-vous pour cette recette?
Ce plat est devenu un favori chez moi, merci pour le partage!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec de la cannelle en bâton au lieu de moulue?
Super idée pour un dîner rapide et original, merci pour le partage!
Je ne suis pas convaincu par la combinaison. 😕
Quelqu’un a une suggestion pour un accompagnement qui irait bien avec ce plat?
Un festin exotique avec une touche de cannelle, j’adore cette description 🌟
Peut-on remplacer le gingembre frais par du gingembre en poudre?
La sauce était un peu trop liquide, des conseils pour l’épaissir?
Je trouve que la cannelle domine un peu trop, peut-être réduire la quantité?
C’est une recette originale, mais je préfère le poulet plus traditionnel.
La texture du poulet était parfaite, merci pour les astuces de cuisson! 🍗
Je suis allergique au vin, par quoi puis-je le remplacer dans la recette?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec d’autres types de viandes?
Je n’avais pas de vin blanc, j’ai utilisé du rouge et c’était quand même bon!
Un vrai délice, cette recette a été une belle découverte! 😍
Peut-on ajouter des légumes dans cette préparation?
Je n’aime pas la cannelle, quelqu’un a essayé sans?
Le lien vers le brownie sans beurre est cassé, pouvez-vous le réparer?
Je pense que la recette manque un peu de sel, à ajuster pour ceux qui aiment plus relevé.
Est-ce que le bouillon de volaille peut être remplacé par du bouillon de légumes?
Quelle est la meilleure saison pour faire ce plat?
La cannelle moulue du supermarché est-elle assez bonne ou faut-il une sorte spéciale?
La recette était facile à suivre, même pour un débutant comme moi. Merci! 🙏
Je préfère quand c’est un peu épicé, j’ai ajouté du piment. Excellent!
Je suis végétarien, des idées pour remplacer le poulet?
La crème peut-elle être remplacée par une alternative végétalienne?