Le secret du quatre fois neuf , une recette facile et économique prête en 15 minutes

Le « quatre fois neuf », malgré son nom mystérieux, n’est autre qu’une variante délicieuse et accessible du traditionnel quatre-quarts.

Un voyage culinaire simple et accessible #

Ce gâteau, connu pour sa simplicité et son coût modéré, fait le bonheur des amateurs de pâtisserie. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

Cette recette se distingue par sa texture particulièrement moelleuse et son goût savoureux qui peut être agrémenté selon vos préférences. Que ce soit pour un goûter d’enfants ou un café entre amis, le « quatre fois neuf » est toujours une valeur sûre.

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Les ingrédients du succès #

Pour réaliser cette merveille culinaire, vous aurez besoin de trois ingrédients principaux : des œufs, des pommes et de la levure. La simplicité des ingrédients cache une alchimie parfaite qui, une fois passée au four, se transforme en un gâteau doré et aéré.

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Les pommes ajoutent une touche de fraîcheur et de légèreté à la pâte, tandis que la levure assure une montée idéale pour obtenir ce moelleux incomparable. Chaque bouchée vous offre un goût authentique et réconfortant, qui fait souvent penser au gâteau de notre enfance.

Étapes de préparation : un jeu d’enfant #

La préparation du « quatre fois neuf » est un jeu d’enfant. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battez les œufs et incorporez progressivement les autres ingrédients tout en mélangeant pour obtenir une pâte homogène. Enfin, versez la préparation dans un moule préalablement graissé et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

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Une fois sorti du four, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Il peut être dégusté tel quel ou accompagné d’une boule de glace ou d’une salade de fruits frais pour une touche estivale. La simplicité de sa préparation en fait une recette parfaite pour les cuisiniers de tous niveaux.

Voici une liste des étapes essentielles pour réussir votre « quatre fois neuf » :

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  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Battez les œufs et ajoutez graduellement les autres ingrédients.
  • Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Versez dans un moule et enfournez pour 45 minutes.
  • Laissez refroidir et démoulez.

En suivant ces instructions simples, vous êtes sûr de ravir vos invités avec un dessert à la fois traditionnel et original. Laissez-vous tenter par le charme rustique du « quatre fois neuf », et redécouvrez le plaisir des recettes simples et efficaces qui ont fait leurs preuves.

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