Une recette gourmande pour les amateurs de fruits #
Cette recette combine la texture croustillante du streusel avec la douceur fondante des fruits pour un résultat qui ravira les papilles.
Préparer ce dessert en automne, lorsque les mirabelles sont à leur apogée, garantit une expérience riche en goût. C’est une excellente manière de mettre en valeur ce fruit souvent sous-estimé mais incroyablement savoureux.
Les étapes clés pour un streusel parfait #
La réussite de ce dessert réside dans la préparation de deux composantes principales : la pâte et la garniture aux mirabelles. Pour la pâte streusel, mélangez sucre, beurre tendre, et une pincée de cannelle jusqu’à obtenir une consistance grumeleuse. Cette préparation est ensuite saupoudrée sur les fruits avant la cuisson, lui donnant son aspect croustillant caractéristique.
Quant aux mirabelles, il suffit de les dénoyauter et de les mélanger avec du sucre et un peu de beurre avant de les placer au fond du plat. Une fois le streusel ajouté, le plat passe au four, libérant des arômes qui transformeront votre cuisine en un véritable havre de douceur.
Une épice miracle pour votre café ? Découvrez comment améliorer votre santé intestinale chaque matin
Accompagnements et variantes #
Pour ceux qui souhaitent ajouter une touche d’originalité, pourquoi ne pas accompagner le streusel tiède d’une boule de glace à la vanille ou d’un sabayon à l’eau de vie de mirabelle? Le contraste entre le chaud et le froid apporte une dimension supplémentaire qui ne manquera pas de séduire.
Il est également possible de varier les plaisirs en remplaçant les mirabelles par d’autres fruits de saison comme des quetsches ou même des pommes. Chaque fruit apporte ses nuances et permet de redécouvrir ce dessert classique sous un nouveau jour.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrez et farinez un plat à tarte.
- Étalez la pâte feuilletée dans le plat, piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les mirabelles sur le fond de tarte.
- Saupoudrez le mélange de streusel sur les fruits.
- Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que le streusel soit doré.
Le streusel tiède aux mirabelles n’est pas seulement un dessert, c’est une expérience sensorielle qui marque la transition entre les saisons en douceur et gourmandise. C’est l’occasion de célébrer les dernières notes sucrées de l’été tout en accueillant les premiers frissons de l’automne. Alors, n’hésitez pas à tester cette recette, que ce soit pour un dîner en famille ou un moment de plaisir solo!
Wow, ça a l’air délicieux! Est-ce que ça fonctionne aussi avec des pêches?
Je viens de faire cette recette et c’était incroyable! Merci pour le partage. 😊
Hum, j’adore les mirabelles! Est-ce qu’on peut utiliser du sucre complet à la place du sucre blanc?
Ah, les mirabelles! Rien de mieux pour sentir l’automne. ❤️
J’ai toujours peur que le streusel ne soit pas assez croustillant, des conseils?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des pommes? Curieux de savoir si ça marche aussi bien.
Un vrai délice! Toute la famille a adoré. Je recommande cette recette à tous.
J’adore l’idée de l’accompagner avec de la glace à la vanille. Parfait pour les soirées d’automne!
C’est quoi exactement une mirabelle? Jamais entendu parler avant cet article.
Super recette! Mais, le lien vers les astuces de boîtes à oeufs semble hors sujet ici, non?
Faut-il vraiment préchauffer le four à 180°C? Chez moi ça brûle à cette température. 😕
Excellent article et recette! C’est bien écrit et super tentant.
Enfin une recette qui met en valeur les mirabelles! Merci!
Je suis sceptique… ça semble trop simple pour être vrai. Quelqu’un a-t-il vraiment réussi?
La cannelle est-elle obligatoire? Pas fan de cette épice moi…
Mirabelles + streusel = bonheur absolu! 😍
Peut-on préparer la pâte à l’avance et la congeler?
J’ai essayé et le résultat était un peu sec. Des suggestions pour plus de moelleux?
Un article bien écrit qui donne vraiment envie de cuisiner. Bravo!
Ça a l’air tellement bon! Je vais tenter ce week-end. ☺️
Une recette parfaite pour mes brunchs d’automne, merci beaucoup!
Attention aux fautes! « dénoyauter » s’écrit sans « e » après « y ». 😉
Superbe recette, mais pouvez-vous suggérer une variante sans gluten?
Je ne trouve pas de mirabelles, quelqu’un sait où en acheter?
Pourrait-on avoir plus de recettes comme celle-ci? C’est vraiment top!
Article intéressant, mais un peu plus de détails sur la préparation aurait été apprécié.
Je suis allergique aux mirabelles, des idées de substituts?
Le streusel était parfaitement croustillant! Merci pour cette recette divine! 😋
Plutôt réussi, mais j’ai dû ajuster la quantité de sucre, un peu trop sucré à mon goût.
J’adore cette recette! Elle est devenue un must pour nos repas d’automne.
Est-ce que le plat à tarte doit être en métal ou en céramique pour le meilleur résultat?
Je suis un peu déçu, le résultat n’était pas comme je l’espérais. Peut-être un problème dans les proportions?
Les photos donnent tellement envie! Je vais tester ça demain!
Un streusel sans mirabelles, est-ce encore un streusel? 🤔
Des instructions claires et faciles à suivre, parfait pour un cuisinier amateur comme moi.
Une recette festive et chaleureuse, exactement ce dont j’avais besoin.
Quelqu’un a essayé de faire cette recette avec un autre type de fruit? J’aimerais varier un peu.
Ça change des tartes aux pommes classiques, très bonne idée!
Un peu trop sucré à mon goût, mais sinon, une bonne recette.