Le yaourt glacé allégé d'une experte pour perdre du poids tout en se faisant plaisir cet été

Un dessert estival léger et rafraîchissant #

Mais souvent, les glaces sont synonymes de calories. Ce n’est pas le cas de cette recette de yaourt glacé peu calorique, créée par une diététicienne. Elle vous promet fraîcheur et légèreté sans culpabilité.

Le yaourt glacé est un choix populaire durant l’été, apprécié pour sa texture crémeuse et sa fraîcheur. Toutefois, les versions commerciales peuvent être lourdement chargées en sucre et en calories. Cette recette revisitée est la solution parfaite pour ceux qui surveillent leur ligne.

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Les secrets d’une recette allégée #

Pour transformer le yaourt glacé en un dessert ami de votre silhouette, l’astuce réside dans le choix des ingrédients. Optez pour le skyr, ce produit laitier islandais faible en matières grasses et riche en protéines, qui sert de base à cette recette. Il remplace brillamment les yaourts plus riches utilisés traditionnellement.

Les fruits frais, préférés aux fruits congelés plus caloriques, apportent une touche naturellement sucrée sans excès de calories. Enfin, le sucre de fleur de coco remplace le sucre blanc. Ce dernier, non seulement apporte une douceur modérée, mais il est aussi plus riche en nutriments essentiels.

Préparez votre propre yaourt glacé à la maison #

La préparation de ce yaourt glacé est un jeu d’enfant et ne nécessite que peu d’ingrédients. Vous aurez besoin de 300g de skyr, de 150 à 200g de fruits rouges et de deux cuillères à soupe de sucre de fleur de coco. La simplicité de cette recette en fait une activité parfaite pour un après-midi d’été.

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Mélangez simplement tous les ingrédients, versez le tout dans des moules à glace ou étalez dans un plat recouvert de papier sulfurisé pour créer des barres. Après quelques heures au congélateur, votre dessert glacé maison sera prêt à être dégusté, vous offrant fraîcheur et légèreté sans les calories superflues.

Voici les étapes clés à suivre :

Mélanger le skyr avec le sucre de fleur de coco.
Ajouter les fruits rouges au mélange.
Verser dans des moules à glace ou un plat, puis congeler.

Cette recette de yaourt glacé peu calorique est une excellente manière de profiter d’un dessert frais et satisfaisant sans compromettre votre régime alimentaire. Facile à préparer et délicieusement rafraîchissante, elle est parfaite pour les chaudes journées d’été.