Les 3 plaisirs du gratin avec une recette de courgettes, riz et mimolette, prêt en 45 minutes

Un plat réconfortant aux saveurs automnales #

Le gratin de courgettes au riz et mimolette offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs. Ce plat, simple mais savoureux, met en avant la douceur des courgettes associée à la richesse de la mimolette.

La mimolette, ce fromage au goût prononcé et à la couleur vibrante, apporte une note unique à ce gratin. Sa texture se marie harmonieusement avec le riz moelleux et les courgettes fondantes, créant ainsi un ensemble gourmand et satisfaisant.

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Une recette facile et économique #

Préparer un gratin de courgettes au riz et mimolette ne nécessite pas d’ingrédients compliqués ni de techniques culinaires avancées. Il suffit de quelques courgettes, de riz, de mimolette râpée, et de quelques autres ingrédients basiques pour assembler ce plat délicieux. C’est une option idéale pour un dîner de semaine rapide ou un repas familial sans prétention.

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De plus, ce gratin est parfait pour ceux qui cherchent à cuisiner à petit budget. Les ingrédients sont non seulement abordables, mais aussi facilement disponibles dans la plupart des supermarchés ou peuvent être substitués selon les préférences personnelles ou les saisons.

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Les bienfaits d’une assiette équilibrée #

Ce gratin n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, il est également bénéfique pour la santé. Les courgettes sont une source excellente de fibres et de vitamines, tandis que le riz fournit l’énergie nécessaire grâce aux glucides complexes. La mimolette, quant à elle, est riche en calcium et en protéines.

Ensemble, ces composants font du gratin de courgettes au riz et mimolette un plat équilibré, couvrant une large gamme de nutriments essentiels. Il est donc parfait pour maintenir une alimentation saine tout en se faisant plaisir.

Voici les étapes simples pour préparer ce gratin :

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• Préchauffez votre four à 200°C.
• Faites cuire le riz et réservez.
• Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
• Dans un plat à gratin, alternez des couches de courgettes, de riz, et de mimolette râpée.
• Terminez par une couche de fromage et enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Que ce soit pour un repas convivial en famille ou une soirée confortable seul, ce gratin de courgettes au riz et mimolette promet de satisfaire tous les goûts. Laissez-vous séduire par son croustillant irrésistible et ses saveurs automnales enveloppantes. Bon appétit !