Introduction à la recette #
Les spaghettis à la crème d’avocat représentent une excellente alternative aux sauces traditionnelles. Non seulement ce plat est savoureux, mais il est aussi bon pour la santé grâce aux bienfaits de l’avocat.
Préparée en moins de 35 minutes, cette recette est parfaite pour un dîner improvisé ou un repas de semaine quand le temps vous manque.
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Les ingrédients clés #
Pour réaliser ce plat succulent, vous aurez besoin d’ingrédients simples et accessibles. L’avocat, ingrédient star, doit être bien mûr pour une texture onctueuse. Ajoutez à cela des crevettes décortiquées, du parmesan râpé, un jaune d’œuf, et bien sûr, des spaghettis.
Une cuillère à café de jus de citron viendra relever le goût de la crème d’avocat, et une cuillère à soupe d’huile aidera à lier le tout. Ces ingrédients se combinent pour créer un plat riche en saveurs et en textures.
Préparation de la recette #
Commencez par cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, écrasez l’avocat et mélangez-le avec le jaune d’œuf, le parmesan, le jus de citron et l’huile pour créer une crème lisse. Ensuite, incorporez les crevettes préalablement sautées à la poêle.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, mélangez-les immédiatement avec la sauce à l’avocat pour bien enrober chaque spaghetti. Servez chaud, décoré de quelques feuilles de basilic ou de copeaux de parmesan supplémentaires.
- Temps total nécessaire : 35 minutes
- Niveau de difficulté : très facile
- Coût : bon marché
Les spaghettis à la crème d’avocat sont une excellente façon de varier les plaisirs en cuisine tout en restant dans un budget raisonnable. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant, grâce à la couleur vive de l’avocat. Laissez-vous tenter par cette recette qui apportera une touche d’originalité à votre table sans demander beaucoup d’effort. Bon appétit !
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Quelqu’un a déjà essayé avec des avocats pas tout à fait mûrs?
Super recette! Merci pour le partage.
Peut-on remplacer le parmesan par un autre fromage? Je ne suis pas très fan.
Je me demande si le jus de citron ne va pas trop masquer le goût de l’avocat… 🤔
Recette testée et approuvée! Mes enfants ont adoré, merci!
Est-ce que ça marche aussi avec des pâtes sans gluten?
Je suis sceptique sur la combinaison crevettes et avocat, ça ne risque pas d’être écoeurant?
Ça change des sauces tomates, à essayer! 👍
Je recommande de servir ce plat avec un vin blanc légèrement fruité pour relever les saveurs.
Peut-on préparer la sauce à l’avance et la réchauffer ou ça risque de brunir?
Recette réalisée hier, c’était un vrai délice! Simple et rapide. Parfait pour un soir de semaine.
Hum, je n’aime pas trop l’avocat, quelqu’un a une idée pour le remplacer dans cette recette?
Je viens de faire cette recette, c’est bon mais la prochaine fois, je mettrai moins de citron. 😊
Merci pour cette recette originale! Je cherchais justement quelque chose de nouveau à cuisiner!
Je suis vegan, quelqu’un sait comment je pourrais adapter cette recette sans utiliser de jaune d’œuf?
Je suis allergique aux crustacés, quelles alternatives suggérez-vous pour les crevettes?
Il me semble que l’huile d’olive serait mieux que de l’huile neutre pour cette recette, des avis?
Attention aux fautes! C’est « écrasez » et non « écrasser » l’avocat. Sinon, recette super! 😄
Est-ce que quelqu’un a essayé de rajouter des épices pour relever un peu plus le goût?
Super pour un repas rapide et nutritif, merci pour le partage!
Je viens d’acheter tous les ingrédients, hâte de tester ça ce soir! 😋
Cette recette est parfaite pour l’été, légère et rafraîchissante.
Je trouve que les crevettes ne vont pas du tout avec l’avocat, désolé mais pas pour moi cette fois.
Peut-être un peu trop riche avec l’avocat et le parmesan, non?
Un vrai régal, et en plus c’est bon marché! Parfait pour mon budget étudiant. 😊
Je l’ai fait hier, et c’était un peu fade. Peut-être plus de parmesan la prochaine fois?
Je ne suis pas sûr de la texture, l’avocat dans les pâtes c’est un peu bizarre pour moi. 🤔
Recette intéressante, mais je reste fidèle à la sauce tomate classique.
Merci pour cette découverte, j’adore expérimenter avec l’avocat!
Est-ce que cela fonctionne aussi avec des spaghetti de courgette pour une version plus légère?
Franchement, super idée pour un diner rapide et économique. Merci du partage!
Lien cassé pour la recette du dessert, pouvez-vous le corriger?
Pourrait-on ajouter des noix pour un peu de croquant?