Un plat délicieux et peu calorique #
Peu calorique, ce mets combine gourmandise et bien-être, rendant chaque bouchée à la fois satisfaisante et légère.
La clé de cette recette réside dans le choix des ingrédients frais et de qualité. Les aubergines, naturellement faibles en calories, sont garnies d’une farce savoureuse et aromatique, préparée avec des jaunes d’œuf, de l’ail finement haché, et assaisonnée de poivre pour relever le goût.
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Préparation facile pour un résultat garanti #
La simplicité de la préparation des aubergines farcies basse calories est un atout majeur. Commencez par faire dégorger les aubergines pour éliminer toute amertume, une étape cruciale souvent négligée mais essentielle pour garantir la douceur du plat.
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Après avoir extrait la chair et l’avoir mélangée avec l’ail, les oignons, et les herbes de Provence, la farce est prête à être réintroduite dans les coques d’aubergine évidées. Une cuisson douce au four permet de préserver les saveurs et d’obtenir des aubergines parfaitement cuites et fondantes.
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Un plat économique pour toute la famille #
Ce plat convient parfaitement aux budgets serrés sans compromettre la qualité ou le goût. Les ingrédients requis pour les aubergines farcies sont non seulement bon marché, mais également facilement accessibles, ce qui en fait une option idéale pour un repas familial nutritif et économique.
En plus d’être abordable, cette recette offre la possibilité de personnaliser la farce selon les préférences de chacun, permettant ainsi de varier les plaisirs et de s’adapter aux goûts de tous les convives.
Voici quelques suggestions pour personnaliser votre plat :
- Ajoutez des dés de tomates fraîches pour une touche d’acidité.
- Incorporez des pignons de pin ou des noix pour un croquant agréable.
- Parsemez de fromage râpé avant la cuisson pour un fini gratiné et gourmand.
Les aubergines farcies basses calories ne sont pas seulement un repas savoureux ; elles sont également une invitation à cuisiner sainement. Laissez-vous inspirer par cette recette facile et transformez un simple dîner en une expérience culinaire légère et délicieuse. Bon appétit !
Ça a l’air délicieux! Est-ce que quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre dans la farce? 😋
J’adore les aubergines, mais je suis toujours sceptique quand on parle de « léger ». On perd pas un peu le goût avec moins de matières grasses?
Super recette! Facile à suivre et le résultat est top! Merci pour ce partage!
Je ne suis pas fan des aubergines normalement, mais cette recette pourrait bien me faire changer d’avis! 😉
Peut-on préparer cela à l’avance et le réchauffer? J’ai peur que ça devienne trop mou.
Je trouve que la recette manque un peu de précisions sur les temps de cuisson, quelqu’un pourrait clarifier?
Est-ce que ce plat se congèle bien? Je voudrais en faire en grande quantité.
Wow, économique et facile à faire, c’est exactement ce dont j’avais besoin pour mon budget étudiant! Merci!
Une tuerie cette recette! Tout le monde à la maison a adoré! À refaire sans hésiter. 😍
Pour ceux qui ont essayé, le plat est-il aussi bon que ça en a l’air sur les photos?
J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout, et c’était parfait! 🔥
Des aubergines légères? J’achète! Combien de calories par portion?
Super idée pour un repas végétarien qui change. Merci pour la suggestion!
Je suis curieux, les jaunes d’œufs ne rendent-ils pas la farce trop lourde?
Je me demande si on peut substituer l’ail par quelque chose d’un peu moins fort? Des suggestions?
Je viens de réaliser cette recette et c’était un désastre. Les aubergines étaient trop cuites. 😢
Est-ce que quelqu’un a essayé avec une autre sorte d’herbes que les herbes de Provence?
Un vrai régal! Et en plus c’est sain, que demander de plus? 😀