Une recette facile et économique #
Les aubergines gratinées au jambon sont la réponse à vos envies. Avec des ingrédients simples et bon marché, ce plat convient parfaitement pour un dîner convivial.
Préparation rapide en 40 minutes, cette recette est idéale pour ceux qui ne veulent pas passer tout leur temps en cuisine mais souhaitent tout de même proposer un plat réconfortant et goûteux à leurs convives.
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Les ingrédients clés #
Le cœur de cette recette réside dans la simplicité et la qualité des ingrédients. Vous aurez besoin d’aubergines, de quelques tranches de jambon, de gruyère râpé et d’un filet d’huile d’olive. Ne lésinez pas sur la qualité du jambon qui peut vraiment faire la différence.
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Assaisonnez généreusement avec du poivre pour relever le goût des aubergines et du jambon. L’huile d’olive aidera à obtenir une belle coloration et apportera un goût subtil qui liera tous les ingrédients entre eux.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four. Pendant ce temps, tranchez vos aubergines et disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les tranches de jambon coupées, puis parsemez généreusement de gruyère râpé. Un filet d’huile d’olive et au four !
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La cuisson au four permet de dorer les aubergines tout en fondant le fromage pour un résultat gratiné et irrésistible. Servez chaud pour un meilleur plaisir gustatif.
- Aubergines
- Jambon
- Gruyère râpé
- Huile d’olive
- Poivre
Les aubergines gratinées au jambon sont un plat versatile qui peut être adapté selon vos goûts. Ajoutez des herbes comme du basilic ou de l’origan pour une touche méditerranéenne, ou pourquoi pas un peu de piment pour ceux qui aiment les plats épicés.
Cette recette est également parfaite pour utiliser les restes. Si vous avez du jambon ou du fromage qui s’ennuient dans votre réfrigérateur, c’est l’occasion de les transformer en un délicieux dîner.
N’hésitez pas à partager cette recette autour de vous, elle est sûre de plaire par sa simplicité et son goût. Que ce soit pour un repas en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une soirée, les aubergines gratinées au jambon sont toujours une excellente option.
J’ai essayé cette recette hier soir, et c’était délicieux! Merci pour ce partage! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du bacon au lieu du jambon? Curieux de savoir si ça change beaucoup le goût.
40 minutes de préparation, vraiment? Ça me semble un peu long pour une recette « rapide ».
Super recette! Je recommande d’ajouter un peu d’ail pour relever le goût. 🍆
J’ai trouvé que c’était un peu sec, peut-être plus d’huile d’olive la prochaine fois?
Pourquoi toujours du gruyère? Un peu de variété dans le fromage pourrait être sympa. Cheddar, peut-être?
Je suis végétarien, des suggestions pour remplacer le jambon?
Recette parfaite pour un dîner rapide et sain. Merci pour cette trouvaille!
Un vrai délice! J’ai ajouté des champignons, et tout le monde à la maison a adoré. 👍
Pas mal, mais je préfère quand les aubergines sont un peu plus grillées.
Quel type d’huile d’olive recommandez-vous pour cette recette?
Je n’aime pas trop le goût du jambon avec les aubergines, quelqu’un a une autre idée?
Le lien vers d’autres recettes est cassé, pouvez-vous le mettre à jour? Merci!
Mes enfants ont adoré, et ils sont d’habitude difficiles avec les légumes. Un grand merci! 😄
Ça a l’air bon sur le papier, mais c’était vraiment fade. Besoin de plus d’assaisonnements, selon moi.
Est-ce que ça se congèle bien? J’aimerais en faire en avance.
Super pour un repas de semaine quand on n’a pas trop le temps. Rapide, facile et savoureux!
J’ai ajouté un peu de piment d’Espelette, et ça a vraiment fait ressortir les saveurs!
Je pense que la recette pourrait bénéficier d’un peu plus de détails, surtout pour les débutants en cuisine.
Pourriez-vous proposer une version sans gluten de cette recette?
Ça change des plats habituels, très bonne idée pour diversifier les repas familiaux.