Une recette familiale réinventée #
Cette recette, facile à préparer, est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis.
La base de cannellonis farcis est enrichie de blancs de poulet juteux et de mozzarella fondante, constituant ainsi un plat complet et équilibré. La préparation ne nécessite que 45 minutes, incluant la cuisson, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui souhaitent bien manger sans passer des heures en cuisine.
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Ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : huile d’olive, un oignon finement haché, deux blancs de poulet, 125 grammes de mozzarella coupée en dés, quatre tranches de poitrine fumée, deux œufs, et du parmesan râpé. Ajoutez également une touche d’ail et, bien sûr, des feuilles de lasagnes pour former les cannellonis.
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Chaque ingrédient joue un rôle clé dans l’harmonie des saveurs. Le poulet apporte une richesse protéinée, tandis que la mozzarella et le parmesan offrent une douceur fromagère qui se marie parfaitement avec la texture des pâtes.
étapes de préparation #
Commencez par faire revenir l’oignon haché dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez ensuite le poulet coupé en petits morceaux et faites-le dorer. Intégrez la mozzarella et les tranches de poitrine fumée coupées, puis laissez mijoter quelques instants.
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Préparez les feuilles de lasagnes selon les instructions du paquet, puis découpez-les en rectangles. Déposez une cuillère de la préparation au poulet sur chaque rectangle de lasagne, roulez-les pour former des cannellonis, et disposez-les dans un plat à four. Battez les œufs et versez-les sur les cannellonis. Saupoudrez de parmesan râpé avant de mettre au four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites revenir l’oignon et le poulet.
- Intégrez la mozzarella et la poitrine fumée.
- Préparez et farcissez les feuilles de lasagne.
- Disposez dans un plat à four, couvrez d’œufs battus et de parmesan.
- Cuisez au four pendant environ 30 minutes.
Le résultat est un plat doré et gratiné, irrésistible dès la sortie du four. Les cannellonis au poulet et mozzarella sont un plat simple mais festif, qui s’accompagne parfaitement d’une salade verte ou d’un vin blanc léger. Cette recette est adaptable selon les goûts, permettant d’incorporer d’autres ingrédients comme des épinards ou des champignons, selon les saisons et vos préférences.
Que ce soit pour un dîner impromptu ou un repas planifié, ces cannellonis revisités sont une manière délicieuse de surprendre vos invités et de leur offrir un moment de plaisir culinaire. Bon appétit !
Wow, ça a l’air délicieux! Je vais l’essayer ce weekend! 😋
Est-ce que je peux remplacer la poitrine fumée par du bacon?
Super recette! Facile et rapide, mes enfants ont adoré. Merci!
Je suis végétarien, une idée pour remplacer le poulet?
Ça donne vraiment envie, mais je me demande si c’est pas trop calorique… 🤔
Je suis sceptique, ça semble un peu sec comme plat. Quelqu’un l’a-t-il déjà essayé?
Excellent! J’ai ajouté un peu de basilic frais, et c’était parfait! 🌿
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le congeler?
Je n’ai pas de four, est-il possible de faire cette recette à la poêle?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mes cannellonis étaient un peu brûlés. Des conseils?
Merci pour cette recette! Très appréciée lors de notre dîner entre amis. 👍
Mon mari qui est difficile a adoré, je recommande!
Les photos sont superbes, mais le plat n’était pas aussi joli quand je l’ai fait. 😅
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre à la place de la mozzarella?
La recette parfaite pour un repas de famille sans stress. Merci pour le partage!
Je trouve que 30 minutes au four, c’est un peu trop. 25 minutes suffisent.
Peut-on utiliser des feuilles de lasagne sans pré-cuisson?
Un vrai régal! J’ai ajouté des olives noires pour un peu de piquant. 😊
Je ne comprends pas, mes cannellonis étaient tout collants. Quelqu’un sait pourquoi?
Pas mal, mais je préfère les cannellonis traditionnels avec de la viande hachée.
Super idée de recette! Est-ce que le poulet peut être remplacé par de la dinde?
Absolument délicieux! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout. 🔥
Je recommande d’ajouter plus d’ail pour ceux qui aiment les plats relevés!
Une recette simple mais efficace, parfaite pour impressionner lors d’un dîner.
Je suis allergique aux œufs, une alternative pour la liaison?
Trop de fromage à mon goût, je réduirai la quantité la prochaine fois.
Je n’arrive pas à trouver de la mozzarella coupée en dés, je peux la râper?
Je l’ai fait pour un buffet et tout le monde en redemandait! 👌
Pour une version plus légère, j’ai utilisé de la mozzarella allégée et c’était parfait!
Ma fille qui déteste le poulet a refusé d’y goûter… Des idées pour la convaincre?
A servi ces cannellonis lors d’une soirée film, succès garanti!
Des conseils pour que le fromage ne brûle pas sur le dessus?
Un peu déçu, je m’attendais à ce que ce soit plus crémeux.
Quel vin blanc recommandez-vous pour accompagner ce plat?
Incroyable! J’ai utilisé des herbes de Provence pour un twist français. 🇫🇷
Peut-on ajouter des noix pour un peu de croquant?
Est-ce normal que la sauce soit un peu liquide?
Pour ceux qui aiment le fromage, doublez la quantité de parmesan, c’est encore meilleur!
Recette sauvegardée! Ça sera mon plat principal pour le repas de dimanche. 😍
Un peu salé à mon goût, la prochaine fois je n’ajouterai pas de sel.
Parfait pour ceux qui cherchent à varier leurs repas sans trop d’effort!