Introduction à la recette #
Imaginez la douceur des pommes fondantes combinée à la richesse de la crème de marrons, le tout enveloppé dans une crêpe légèrement parfumée à la fleur d’oranger.
Cette recette de crêpes pomme-châtaigne est non seulement facile à préparer, mais également économique, ce qui en fait le dessert parfait pour un après-midi cocooning ou un petit plaisir après le dîner.
Les ingrédients clés #
Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples pour cette recette : des crêpes nature ou parfumées à la fleur d’oranger, des pommes Golden, de la crème de marrons, et un peu de beurre. Pour une touche spéciale, vous pouvez ajouter un filet de Cointreau, bien que cela reste facultatif.
La qualité des pommes et de la crème de marrons jouera un rôle majeur dans le résultat final de vos crêpes. Choisissez des pommes Golden pour leur texture et leur douceur qui complémentent parfaitement la crème de marrons.
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Préparation des crêpes #
Commencez par préparer vos crêpes ou utilisez des préparations toutes prêtes pour plus de simplicité. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-y les pommes préalablement coupées en tranches fines. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Étalez ensuite une belle couche de crème de marrons sur chaque crêpe, disposez les pommes cuites et pliez la crêpe en quatre. Si vous le souhaitez, ajoutez un filet de Cointreau pour parfumer légèrement les crêpes avant de les servir.
- 4 crêpes nature ou parfumées à la fleur d’oranger
- 30 g de beurre
- 2 pommes Golden
- 1 pot de crème de marrons
- Cointreau (facultatif)
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un dessert qui combine à merveille douceur et gourmandise. Les crêpes pomme-châtaigne sont un excellent moyen de finir un repas sur une note sucrée et réconfortante ou de se faire plaisir lors d’une pause gourmande. N’oubliez pas que vous pouvez toujours personnaliser la recette selon vos préférences en ajoutant d’autres fruits ou garnitures. Bonne dégustation !
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Est-ce que quelqu’un a déjà essayé d’ajouter un peu de cannelle?
Super recette! Peut-on utiliser une autre variété de pommes ou les Golden sont-elles indispensables?
Je suis allergique aux noix, quelqu’un sait-il si la crème de marrons contient des traces de noix?
Un vrai régal pour les papilles! Merci pour cette délicieuse recette!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du rhum à la place du Cointreau? 🤔
Trop sucré à mon goût, j’ai du réduire la quantité de crème de marrons. Quelqu’un d’autre a eu ce problème?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait! Un grand merci! 😊
Quel type de beurre recommandez-vous? Doux ou demi-sel?
La fleur d’oranger n’est pas vraiment ma tasse de thé, quelqu’un a une idée pour la remplacer?
Peut-on faire cette recette avec des crêpes sans gluten?
Parfait pour une soirée d’hiver. Merci pour le partage! 👍
Absolument délicieux, même mes enfants qui sont difficiles ont adoré!
C’est la première fois que j’utilise de la crème de marrons, et je suis conquis!
Je me demande si l’ajout de pépites de chocolat pourrait fonctionner. Des avis?
Je n’ai pas trouvé de crème de marrons, puis-je la faire moi-même? Des recettes?
Un peu déçu, les pommes n’étaient pas aussi fondantes que je l’espérais. Peut-être que je n’ai pas choisi la bonne variété.
Super idée de dessert rapide, et tellement réconfortant! 😍
Est-ce que la recette fonctionne aussi avec des poires à la place des pommes?
Pour une touche plus festive, j’ai ajouté des éclats de noisettes grillées, et c’était divin!
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, mais la recette est top! 😉
Je trouve que le Cointreau est un peu trop fort, je conseillerai de l’ajouter avec modération.
Est-ce que cette recette peut se préparer à l’avance et se réchauffer?
Merci pour cette recette facile et délicieuse, parfaite pour mes soirées cocooning!
Je suis végétalien, quelqu’un a-t-il une alternative au beurre?