Une entrée en matière exotique #
Cette recette de crevettes au curry et coco promet de transporter vos papilles vers des horizons lointains, dès la première bouchée.
Parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner lors d’une occasion spéciale, cette recette ne demande que peu de préparation et se cuisine en un clin d’œil. Un plat plein de saveurs qui ravira à coup sûr tous les palais.
Les aubergines farcies au gruyère, un plat savoureux digne d’un chef qui plaira à tous vos convives
Les ingrédients clés #
Le secret de cette recette réside dans la qualité des ingrédients utilisés. Optez pour des crevettes décortiquées de bonne taille pour garantir une texture agréable et un goût riche. Le curry, qu’il soit doux ou épicé selon vos préférences, est essentiel pour apporter cette touche spéciale au plat.
Le lait de coco, quant à lui, doit être bien onctueux pour créer une sauce crémeuse qui enrobe parfaitement les crevettes. Un peu de citron vert et de coriandre fraîche ajoutés en fin de cuisson peuvent faire toute la différence en apportant une fraîcheur bienvenue.
La préparation pas à pas #
Commencez par faire revenir les crevettes dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Ajoutez ensuite le curry et laissez les épices libérer leurs arômes avant de verser le lait de coco. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Enfin, terminez par un filet de jus de citron vert et une poignée de coriandre fraîche hachée. Servez ce plat réconfortant avec du riz basmati ou des naans frais pour un repas complet et savoureux.
Voici quelques suggestions pour personnaliser votre plat :
- Ajoutez des morceaux d’ananas pour un goût sucré-salé.
- Incorporez des poivrons rouges pour une touche de couleur et de croquant.
- Augmentez la quantité de piment si vous aimez les plats bien relevés.
Cette recette de crevettes au curry et coco est plus qu’un simple dîner, c’est une véritable invitation au voyage. Alors, prêt à embarquer pour une aventure culinaire inoubliable ? Osez cette recette et partagez un moment de pur plaisir gastronomique avec vos proches.
Wow, ça a l’air délicieux! Quel type de curry recommandez-vous pour cette recette ?
J’ai essayé cette recette hier soir et tout le monde à la maison a adoré. Merci pour le partage! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé d’ajouter d’autres épices en plus du curry ?
Je suis allergique aux crevettes, est-ce que je pourrais utiliser du poulet à la place?
Je trouve que le lait de coco rend le plat un peu trop crémeux à mon goût. Des suggestions pour l’alléger? 😕
Super recette! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût et c’était parfait!
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le réchauffer? Je planifie un gros dîner.
Les photos sont superbes! Ça donne vraiment envie de cuisiner ce plat ce weekend!
Je n’aime pas la coriandre, par quoi puis-je la remplacer dans cette recette?
Je trouve que la recette n’est pas très claire sur la quantité de curry à utiliser. Un peu plus de précisions serait appréciée.
Faites attention au type de lait de coco, certains peuvent être trop sucrés pour ce genre de plat.
J’ai suivi la recette à la lettre mais mes crevettes étaient un peu sèches, des conseils?
Une recette simple et rapide, idéale pour un dîner après le travail. Merci pour le partage! 👍
Est-ce que le plat se congèle bien ? J’aimerais en faire une grande quantité.
Je recommande de servir ce plat avec du riz jasmin au lieu du basmati, ça change et c’est délicieux!
Peut-on utiliser du curry en pâte au lieu de curry en poudre?
Je n’avais pas de citron vert, j’ai utilisé du citron jaune et c’était quand même bon!
Attention à ne pas trop cuire les crevettes, elles deviennent caoutchouteuses. 😟
Un vrai délice! J’ai ajouté des petits pois pour un peu de couleur et de texture.
Recette trop épicée pour les enfants, avez-vous des astuces pour la rendre plus douce?
La prochaine fois, je mettrai moins de lait de coco, c’était un peu trop liquide à mon goût.
Les liens vers d’autres recettes sont très utiles, merci pour ces suggestions complémentaires.
Je n’avais jamais pensé à mettre de l’ananas dans un curry, quelle bonne idée!
Parfait pour un repas végétarien si on remplace les crevettes par du tofu. Super recette!
Peut-on ajouter de la mangue à cette recette ou est-ce que ça serait trop sucré?
J’apprécie vraiment les recettes qui sont faciles à suivre comme celle-ci. Super pour les débutants!
Les poivrons rouges ajoutent vraiment un plus! Ne les oubliez pas! 😄