Une entrée exquise qui surprendra vos invités #
Cette recette combine la douceur des crevettes avec l’exotisme du curry, offrant un parfait équilibre de saveurs.
Facile et rapide à préparer, ce plat ne nécessite que 35 minutes de votre temps. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un mets qui semble sorti tout droit d’un restaurant gastronomique.
Les ingrédients clés de la recette #
Pour réaliser ce délice culinaire, vous aurez besoin de 400 g de crevettes cuites, 250 g de crème fraîche, et de six tranches épaisses de pain de mie. Ces dernières serviront de base croustillante qui contraste agréablement avec la texture tendre des crevettes.
La sauce béchamel enrichie de deux jaunes d’œuf vient napper les crevettes, ajoutant une onctuosité irrésistible au plat. Le curry, quant à lui, est l’ingrédient secret qui transforme ce plat en une expérience gustative inoubliable.
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Les étapes simples pour un résultat spectaculaire #
Commencez par découper le pain de mie en cercles et faites-les dorer au four jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Pendant ce temps, mélangez les crevettes avec la béchamel et la crème fraîche. Assaisonnez le tout avec du curry selon votre goût.
Une fois le pain prêt, disposez le mélange de crevettes sur chaque tranche et passez le tout au four pendant quelques minutes. Servez chaud pour apprécier pleinement les saveurs fusionnées et le croustillant du pain.
- 400 g de crevettes cuites
- 250 g de crème fraîche
- 6 tranches de pain de mie (3 cm d’épaisseur)
- 30 cl de béchamel
- 2 jaunes d’œuf
- Curry en poudre à votre convenance
Les croustades aux crevettes et au curry sont un choix parfait pour surprendre agréablement vos convives lors d’une soirée spéciale ou d’un dîner festif. Chaque bouchée est un voyage culinaire qui mène vers des contrées où les saveurs exotiques et familières se rencontrent pour le plaisir de vos papilles. N’attendez plus pour essayer cette recette simple, rapide et délicieuse qui ajoutera une touche d’originalité à votre répertoire culinaire.
Wow, cette recette semble délicieuse! Est-ce que quelqu’un sait si on peut remplacer la crème fraîche par du yaourt grec? 🤔
J’ai essayé cette recette hier, et franchement, c’était un peu trop épicé pour moi. Peut-être moins de curry la prochaine fois!
Merci pour cette superbe recette! Simple et tellement savoureuse. 😋
Est-ce que quelqu’un a déjà tenté avec des crevettes non-cuites? Je me demande si ça ferait une grande différence.
J’adore le curry mais jamais pensé à l’associer avec des crevettes dans une croustade. Génie!
Cette recette a été un hit chez moi! Je l’ai servie lors d’un petit dîner et tous mes invités étaient ravis. 😊
Curieux de savoir si le type de pain de mie influence le résultat final. Des suggestions?
Peut-on préparer les croustades à l’avance et les réchauffer avant de servir?
Superbe recette! Mais je recommande de doubler la quantité de béchamel pour les gourmands comme moi 😂
Un vrai délice! Par contre, j’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout, et c’était parfait!
Je n’ai jamais été convaincu par les recettes à base de crevettes, mais celle-ci semble intéressante.
Que pensez-vous de rajouter des herbes fraîches pour garnir? 🌿
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des crevettes surgelées?
Je trouve que la quantité de curry n’est pas assez précisée. Quelqu’un a des conseils pour doser?
Merci pour cette recette! Ma famille a absolument adoré. On en redemande déjà!
Attention à ceux qui sont allergiques aux œufs, y a-t-il une alternative pour la béchamel?
Je suis sceptique… ça a l’air bon mais aussi très riche en calories!
Essayé et approuvé! J’ai ajouté un peu de citron pour un petit kick acide, et c’était sublime. 😍
Je me demande si on peut faire une version mini pour un apéro dinatoire?
Un peu déçu, le résultat n’était pas aussi croustillant que je l’espérais. Des astuces?
Combien de temps faut-il vraiment pour que le pain soit parfaitement doré? Le mien était trop mou.
Recette suivie à la lettre et c’est un succès fou! Merci pour ce partage.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type de fruits de mer? 🦐
Délicieux! Par contre, j’ai réduit la quantité de crème fraîche pour quelque chose de plus léger.
Quel type de curry recommandez-vous pour cette recette? Il en existe tellement!
J’ai un peu lutté pour découper le pain de mie comme il faut, des conseils?
Incroyable recette! Parfait pour nos soirées d’hiver. 👍