Les délices de la recette traditionnelle brésilienne de pains au fromage en quarante minutes

Introduction à un classique brésilien #

Consommés à tout moment de la journée, ils représentent une excellente introduction à la gastronomie brésilienne.

Cette recette simple vous permet de ramener un morceau de Brésil dans votre cuisine avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation sans tracas.

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Les ingrédients clés de la recette #

Les ingrédients nécessaires pour cette savoureuse recette sont accessibles et vous permettent de créer de véritables petites merveilles culinaires. Vous aurez besoin de farine de manioc, un ingrédient de base dans la cuisine brésilienne, qui apporte cette texture unique et croustillante.

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Le fromage, élément star de cette recette, se compose généralement d’un mélange de parmesan et d’emmental râpés, offrant ainsi un goût riche et une fondue parfaite à chaque bouchée.

Étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Pendant ce temps, faites chauffer légèrement de l’eau avec du sel. Cette eau sera ensuite mélangée à la farine de manioc pour hydrater la pâte. L’ajout d’huile et de yaourt nature va enrichir la pâte, la rendant douce et malléable.

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Intégrez ensuite les œufs battus et le fromage râpé avant de former des boulettes. Disposez ces dernières sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C, laissant les pains gonfler et dorer pendant environ 20 minutes.

• 200g de farine de manioc
• 25g de parmesan râpé
• 25g d’emmental râpé
• 1 œuf
• 5 cuillères à soupe d’huile
• 0.5 yaourt nature
• Sel à votre convenance

La préparation ne prend que 15 minutes et la cuisson environ 20 minutes, faisant de cette recette un choix parfait pour un snack rapide ou un accompagnement exquis lors de vos repas.

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Servez ces délicieux pains au fromage chauds, accompagnés d’une salade verte fraîche, pour un repas léger ou un en-cas savoureux. Ce plat typique saura ravir vos convives et transporter vos papilles directement sous le soleil du Brésil !

Expérimenter avec cette recette de pains au fromage brésiliens est non seulement un plaisir gustatif mais aussi une aventure culinaire enrichissante. Laissez-vous tenter par cette expérience et partagez la joie d’un plat simple mais profondément ancré dans la tradition et la culture brésilienne.