Introduction à une recette pleine de saveurs #
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir comment transformer des escalopes de dinde en un plat savoureux et original qui séduira tous vos convives.
Cette recette simple et économique s’adapte parfaitement à un repas en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par ce plat qui surprendra agréablement vos papilles.
Les ingrédients nécessaires #
La préparation de ce plat ne requiert que quelques ingrédients clés. Vous aurez besoin de six escalopes de dinde, 150 g de gruyère râpé, 150 g d’olives vertes dénoyautées, 120 g de chapelure de pain, trois œufs, 90 g de beurre, et deux citrons jaunes. Assurez-vous que tous vos ingrédients sont de première fraîcheur pour un résultat optimal.
La combinaison du gruyère fondant avec le croquant des olives vertes en fait une recette exceptionnelle. Le citron ajoutera une touche de fraîcheur qui équilibrera les saveurs riches du fromage et de la panure.
Étapes de préparation #
Commencez par battre les œufs dans un plat creux. Dans un autre plat, mélangez la chapelure avec le gruyère râpé. Trempez chaque escalope dans l’œuf, puis enrobez-la de la mixture de chapelure et gruyère. Assurez-vous que les escalopes soient bien couvertes pour un croustillant parfait.
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Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites cuire les escalopes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Servez immédiatement avec des quartiers de citron et une garniture de votre choix, comme une salade verte ou des pâtes simples.
- Préparation des ingrédients
- Panure et cuisson des escalopes
- Service et dégustation
Cette recette d’escalopes panées au gruyère et aux olives est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante, grâce à sa dorure parfaite et ses touches de vert des olives. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des herbes fraîches ou en ajustant la quantité de citron selon vos préférences.
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En somme, cette recette combine simplicité de préparation et richesse des saveurs, ce qui en fait le choix idéal pour un repas réussi sans stress. Laissez votre créativité culinaire s’exprimer et régalez-vous avec ce plat qui plaira à coup sûr à tous les gourmands.
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Quelqu’un a déjà essayé avec du fromage autre que du gruyère?
Je suis sceptique, les olives et le gruyère me semblent être une combinaison étrange. Ça marche vraiment?
Super recette, merci! Parfait pour un diner rapide et savoureux.
Peut-on utiliser des olives noires à la place des vertes?
Ça semble très riche en calories, vous avez une version plus légère?
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cuire ca au four au lieu de la poêle? 🤔
Je viens de faire cette recette, et c’était un véritable succès! Merci beaucoup pour le partage! 😊
Des suggestions pour un accompagnement qui irait bien avec ce plat?
Je suis végétarien, des idées pour remplacer les escalopes de dinde?
Attention, il y a une faute d’orthographe à « escalope » dans le troisième paragraphe.
Mon mari a adoré, il me demande déjà quand est-ce que je vais le refaire! 😄
Je ne suis pas fan des olives, je pense les remplacer par des capres, qu’en pensez-vous?
Est-ce que cette recette se congèle bien? J’aimerais en faire en avance.
Je trouve que ça manque un peu de piquant, j’ai ajouté du piment d’Espelette. Parfait!
Quelle est la meilleure façon de servir ce plat? Chaud, tiède, froid?
Trop de beurre à mon gout, la prochaine fois je vais essayer avec de l’huile d’olive.
Combien de temps faut-il cuire les escalopes pour qu’elles soient parfaitement dorées?
Superbe recette! Facile, rapide et délicieuse. Merci pour ce partage! 🌟
Peut-on remplacer le gruyère par du parmesan pour un goût plus prononcé?
Un vrai délice, même mes enfants qui sont difficiles ont tout mangé!
Je recommande d’ajouter un peu de zeste de citron dans la panure, ça rehausse le goût! 😋
Pour une touche personnelle, j’ai ajouté des herbes de Provence dans la panure, un régal!
Un plat parfait pour impressionner lors d’un diner, merci pour cette découverte!
Les escalopes sont elles croustillantes comme sur les photos de l’article?
Je n’avais pas de chapelure, j’ai utilisé des cornflakes écrasés, ça a très bien fonctionné!