Les jeux olympiques 2024 révolutionnent la gastronomie : l’alimentation durable est mise à l’honneur
Un engagement durable pour les JO 2024 # Le comité d’organisation s’est fixé un objectif ambitieux : réduire de moitié l’empreinte climatique de chaque repas servi durant l’événement comparativement à celle d’un repas moyen français. Cette initiative implique l’introduction de 30% de produits biologiques et 80% de produits d’origine française…
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