Les muffins au jambon et olives vertes, une recette prête en seulement 10 minutes avec 3 astuces

Un classique revisité #

Les muffins au jambon et aux olives vertes combinent la douceur du jambon avec le piquant des olives pour un résultat qui éveille les sens. Ce petit délice salé, parfait pour vos buffets ou apéritifs, est à la fois facile à préparer et délicieusement surprenant.

La préparation de ces muffins ne nécessite pas d’outils particulièrement sophistiqués. Un simple moule à muffins, une grille à pâtisserie, et quelques ustensiles de base comme un saladier et un fouet suffisent pour démarrer cette aventure culinaire.

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Les ingrédients clés #

Le choix des ingrédients joue un rôle crucial dans la réussite de cette recette. Le jambon, de préférence de bonne qualité, apporte une texture moelleuse tandis que les olives vertes, légèrement acidulées, créent un contraste de goût parfait. Il est essentiel de choisir des produits frais et de qualité pour maximiser les saveurs de vos muffins.

Pour une touche d’originalité, vous pouvez varier les types d’olives ou même ajouter d’autres ingrédients comme des dés de fromage ou des herbes fraîches. Chaque ajout transforme la recette et peut personnaliser vos muffins selon les goûts de vos invités.

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Une recette facile et rapide #

L’avantage de cette recette réside dans sa simplicité de préparation. En moins d’une heure, vous pouvez préparer et cuire vos muffins, ce qui en fait une option idéale pour les cuisiniers pressés ou les débutants en cuisine. Suivre les étapes de la recette assure un résultat moelleux et savoureux à chaque fois.

Il est important de respecter les proportions, surtout en ce qui concerne les condiments comme le sel. Comme le jambon et les olives apportent déjà leur salinité, il faut savoir modérer l’ajout de sel pour un équilibre des saveurs optimal.

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez dans un saladier les œufs, la farine, le lait et un peu d’huile d’olive.
Incorporez le jambon coupé en dés et les olives émincées.
Versez la pâte dans les moules à muffin et enfournez pendant 20-25 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Les muffins au jambon et olives vertes sont parfaits pour surprendre et régaler vos invités lors de vos prochaines réceptions. Cette recette, à la fois simple et élégante, s’adapte à toutes les occasions et saura plaire à tous, des amateurs de saveurs traditionnelles aux palais les plus aventureux. Laissez-vous tenter par cette douceur salée qui transformera votre manière de voir et de préparer les muffins.