Introduction à la recette #
Cette recette, à la fois simple et raffinée, promet de ravir vos papilles et celles de vos convives.
Parfaite pour un apéritif estival ou une entrée légère lors de vos soirées, cette préparation allie goût et simplicité. Laissez-vous tenter par ce mariage harmonieux de saveurs et de textures.
Succombez à la recette infaillible de Julie Andrieu pour un gâteau au yaourt fondant
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de produits frais et de qualité. Au centre, le fromage de chèvre, doux et crémeux, est idéalement complété par le caractère du jambon cru. Les herbes, telles que la menthe et le basilic, apportent une touche de fraîcheur irrésistible.
Vous aurez besoin de 12 petits fromages de chèvre frais, 6 tranches de jambon cru, quelques feuilles de menthe et de basilic frais, et un trait d’huile d’olive pour rehausser le tout.
Découvrez comment transformer votre cuisine avec des gratins de blettes simples et savoureux
Préparation et astuces #
La préparation de cette recette est d’une simplicité étonnante. Commencez par envelopper chaque fromage de chèvre avec une tranche de jambon cru, en y ajoutant une feuille de menthe et une de basilic. Un filet d’huile d’olive avant de servir ajoutera une note gourmande supplémentaire.
Pour une variante encore plus savoureuse, vous pouvez créer des involtinis, en roulant le chèvre et le jambon en cylindres avant de les découper. Ajoutez un mélange de cinq baies pour relever le tout, et servez sur un lit de tomates à la provençale.
- 12 petits fromages de chèvre frais
- 6 tranches de jambon cru
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 6 feuilles de basilic frais
- Huile d’olive pour finir
Prête en quelques minutes, cette recette est idéale pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Que ce soit pour un repas impromptu ou une occasion spéciale, les petits fromages de chèvre au jambon cru feront sensation.
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Quel type de fromage de chèvre recommandez-vous?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du jambon cuit au lieu de cru?
Super recette pour l’été! 👍
Je suis sceptique, le fromage de chèvre et le jambon cru se marient-ils vraiment bien?
Je n’aime pas trop la menthe, par quoi pourrait-on la remplacer?
Merci pour cette recette! Fait hier et tout le monde a adoré. 😊
Avez-vous des suggestions pour un vin qui accompagnerait ce plat?
J’ai fait cette recette et c’était un peu sec, des idées pour plus de sauce?
Quelqu’un a essayé avec des herbes différentes de la menthe ou du basilic?
Je suis végétarien, pensez-vous que je pourrais remplacer le jambon par quelque chose d’autre?
Peut-on préparer ça à l’avance ou est-ce mieux de servir immédiatement?
Bravo, très bonne recette! Simple et rapide. 🌟
J’ai ajouté un peu de poivre et c’était parfait!
Je me demande si un filet de balsamique ajouterait un petit plus?
Je trouve que 6 tranches de jambon, c’est trop, peut-on en mettre moins?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi pour un buffet froid?
Un vrai délice! Partagé avec mes collègues et ils ont adoré. 😍
Est-ce que le type d’huile d’olive a un impact sur le goût final?
J’ai suivi la recette à la lettre mais le résultat n’était pas comme espéré. 😕
Est-ce que quelqu’un a essayé de griller légèrement le jambon avant de l’enrouler?
Je pense que la prochaine fois, je mettrai moins d’huile d’olive.
Super pour un pique-nique, très frais et facile à transporter! 👌
Je recommande de servir ces petits fromages avec un rosé bien frais!
Si je n’ai pas de basilic frais, puis-je utiliser du séché?
Pour ceux qui aiment le fromage fort, peut-être essayer avec un fromage de chèvre plus affiné?
Ma famille a trouvé ça trop herbacé, peut-être mettre moins de menthe?
Recette top! J’ai ajouté des olives noires, sublime! 😋
Je cherchais quelque chose d’original pour mon apéro dinatoire, et voilà! Parfait. 😄