Une recette simple mais surprenante #
Cette recette se distingue par sa simplicité et son caractère innovant, capable de ravir les palais les plus exigeants.
Facile à préparer, ce plat combine la douceur des petits pois avec la chaleur du curry, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse et gratinée au four. C’est une excellente option pour un dîner rapide mais impressionnant.
Ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de raviolis au choix, de petits pois, de crème fraîche, de jambon, et d’un mélange de fromages râpés pour le gratin. Le curry ajoute une dimension épicée qui équilibre parfaitement les saveurs.
Les ingrédients comme le beurre et les jaunes d’œufs rendent la sauce onctueuse et riche, tandis que le fromage gratiné offre une texture croustillante irrésistible. Assurez-vous de choisir des produits de qualité pour un résultat optimal.
étapes de préparation #
Commencez par cuire les raviolis comme indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer le beurre et ajoutez les petits pois et le jambon coupé en dés. Après quelques minutes, incorporez la crème fraîche et les jaunes d’œufs, puis saupoudrez généreusement de curry.
Une fois les raviolis prêts, mélangez-les avec la sauce. Disposez le tout dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé et faites gratiner sous le gril du four jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servez chaud pour apprécier pleinement les saveurs.
- 400g de ravioli (au bœuf ou aux légumes)
- 200g de petits pois
- 50g de beurre
- 20cl de crème fraîche
- 100g de jambon
- 2 jaunes d’œuf
- 100g de fromage râpé
- Assaisonnement au goût: sel, poivre, curry
Cette recette de raviolis gratinés aux petits pois et curry est une belle manière de sortir de l’ordinaire tout en restant dans le confort de plats connus et aimés. Elle mêle habilement les textures et les saveurs pour un résultat qui plaît à tous les coups. Parfait pour une soirée en famille ou entre amis, ce plat promet de satisfaire les goûts de chacun et de laisser une impression durable.
Wow, ça a l’air délicieux! Qui aurait pensé que le curry irait si bien avec des raviolis? 😋
Je suis sceptique, les petits pois dans des raviolis? Pas sûr que cela soit à mon goût.
Super idée pour un diner rapide! Merci pour la recette.
Est-ce que le type de ravioli importe? Je préfère les raviolis au fromage, cela fonctionnerait-il aussi?
Curry et petits pois, un mélange intéressant! Hâte de tester ça ce weekend!
Je me demande si on peut remplacer la crème fraîche par une version végane? Quelqu’un a déjà essayé?
Excellente recette! Je l’ai essayée hier et toute ma famille a adoré. 😍
Je ne suis pas convaincu par le mélange des saveurs, ça semble un peu trop audacieux pour moi.
Est-ce que quelqu’un sait si cette recette se congèle bien? J’aimerais en faire en avance.
Peut-on utiliser un autre type de fromage pour le gratin? Je ne suis pas fan du fromage râpé habituel.
Je recommande vivement cette recette, facile à faire et résultat surprenant. Un vrai délice!
Quelqu’un a-t-il essayé avec des raviolis maison? Je pense que ça pourrait être encore meilleur!
Curieux de savoir combien de temps cela prend pour préparer ce plat du début à la fin.
Je n’aime pas les petits pois, est-ce que je peux les remplacer par autre chose?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais ça n’a pas bien marché chez moi. Quelqu’un a des astuces?
Je pense que le curry pourrait être un peu trop épicé pour les enfants, des suggestions pour le rendre plus doux?
Je n’aurais jamais pensé à associer ces ingrédients, mais ça a l’air génial! 😄
Une réussite totale! Mes invités étaient impressionnés et ont demandé la recette. Merci!
La prochaine fois, je mettrai moins de curry, c’était un peu trop fort pour moi.
Est-ce que cette recette fonctionnerait avec des raviolis au poisson?
Juste parfait pour une soirée entre amis, rapide et délicieux!