Les secrets de Pierre Hermé pour des macarons parfaits à chaque tentative

Les bases de la préparation des macarons # Ce mélange raffiné de noisette et de yuzu promet une explosion de saveurs en bouche. Le processus débute par la confection de la crème au yuzu, un agrume japonais aux notes distinctives. Les ingrédients nécessaires incluent du jus et du confit de…