Les secrets des flavonoïdes : comment ces antioxydants méconnus peuvent révolutionner votre santé et votre cuisine

Les flavonoïdes, c’est quoi exactement ? # Ces composés naturels, présents dans de nombreux végétaux, jouent un rôle crucial dans les pigments des fruits et des fleurs. Ils font partie de la grande famille des polyphénols, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes exceptionnelles. Une fois ingérés, les flavonoïdes ne sont pas…