Un dessert printanier qui ravit les papilles #
La nage de fraise, avec ses notes de menthe fraîche et son soupçon de poivre, est le choix parfait pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.
Cette recette sans cuisson est non seulement simple, mais également délicieuse, utilisant des fraises juteuses, le fruit vedette de la saison. C’est une manière sublime de terminer un repas ou de s’offrir une pause sucrée en après-midi.
Raviolis maison au fromage et à la sauge, un délice artisanal sublime
La simplicité au service du goût #
Pas besoin de four ni de matériel sophistiqué pour cette recette, ce qui la rend idéale pour une cuisine restreinte ou même un pique-nique. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients frais et un blender.
À lire 5 astuces pour un pavé tout chocolat, une recette gourmande prête en 15 minutes
Le mélange de fraises, de menthe, de sucre cassonade, de poivre, de zeste de citron et d’une touche d’huile d’olive offre une explosion de saveurs qui se marie parfaitement avec la douceur du fromage blanc. Une véritable célébration des saveurs printanières!
Comment préparer ce délice? #
Commencez par laver et équeuter les fraises. Dans votre blender, combinez deux tiers des fraises coupées, des feuilles de menthe fraîche, du suivre, un peu de poivre du moulin, du zeste de citron et un filet d’huile d’olive. Mixez jusqu’à obtenir un coulis lisse.
Ce curry végétarien au lait de coco transformera votre vision de la cuisine rapide et saine
Transférez ce coulis dans un saladier, ajoutez les fraises restantes coupées en morceaux. Laissez mariner au réfrigérateur pendant deux heures pour que les saveurs se mêlent harmonieusement. Servez ensuite dans des petits bols, garnis de fromage blanc et d’une touche finale de zeste de citron, de menthe ciselée et de poivre frais moulu.
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette pour quatre personnes :
- 600 g de fraises
- 8 feuilles de menthe
- 20 g de sucre cassonade
- Poivre du moulin
- Le zeste de 1 citron
- 1 filet d’huile d’olive
- 100 g de fromage blanc
En moins de 10 minutes de préparation, vous pouvez obtenir un dessert qui non seulement est esthétiquement attrayant mais aussi incroyablement savoureux. C’est une recette parfaite pour les amateurs de fraises et ceux qui aiment les desserts légers et rafraîchissants. Profitez de cette douceur printanière pour égayer vos fins de repas ou vos rencontres festives!
Je viens de tester cette recette, et c’était absolument délicieux! Merci pour le partage 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des framboises à la place des fraises?
Super recette! Mais 10 minutes, vraiment? Ça m’a pris un peu plus longtemps que ça…
Je suis sceptique, le poivre dans un dessert? 🤔
Parfait pour un pique-nique printanier. Merci pour l’idée!
Je recommande vivement! C’est léger et parfait pour la saison.
Je n’ai pas de blender, est-ce que je peux utiliser un mixeur plongeant?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec du sucre normal au lieu de sucre cassonade?
Un vrai délice! L’ajout de menthe fraîche fait toute la différence. 😋
Peut-on préparer ce dessert la veille?
Pourquoi mon coulis n’est-il pas aussi lisse que sur la photo?
Est-ce que le zeste de citron est obligatoire? Je ne suis pas fan…
Je suis allergique aux fraises, quelqu’un a une suggestion pour un autre fruit?
Délicieux et si simple à faire! Mon nouveau dessert préféré pour le printemps.
C’est rafraîchissant et léger, parfait après un gros repas.
Je ne trouve pas de fraises juteuses, quelqu’un a des conseils pour choisir les meilleures fraises?
Combien de temps faut-il laisser mariner exactement? Deux heures, ça me semble long.
J’ai ajouté un peu de miel au lieu du suvre, et c’était excellent!
Ça a l’air bon! Quel fromage blanc conseillez-vous pour cette recette?
Un peu trop poivré à mon goût, la prochaine fois je mettrai moins de poivre.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette avec des enfants?
Je pense que cela pourrait être encore mieux avec un peu de crème fouettée on top! Qu’en pensez-vous?
Quel type d’huile d’olive recommandez-vous? Une huile fruitée ou plutôt neutre?
Je suis impressionné, c’est vraiment facile et rapide à faire!
Super pour un dessert de dernière minute quand des amis débarquent à l’improviste.
Je n’avais pas de menthe, j’ai utilisé du basilic et c’était surprenant mais bon!
Peut-être un peu trop simple pour mon goût, je préfère les desserts plus élaborés.
Merci pour cette recette magnifique, c’est entré dans mes favoris. 👍
Je me demande si un peu de vin blanc dans le coulis pourrait ajouter un peu de peps?
Est-ce que ça se conserve bien au frigo si on en fait trop?
Je suis vegan, quelqu’un a une idée pour remplacer le fromage blanc?
Une recette parfaite pour utiliser les fraises de mon jardin, merci!
Un peu déçu, je m’attendais à quelque chose de plus spectaculaire.
Je l’ai fait pour un brunch familial et tout le monde a adoré. Succès garanti!
Est-ce que c’est normal que mon mélange soit un peu acide?
Je recommande de servir ce dessert bien frais, c’est encore meilleur!
Je n’aurais jamais pensé à mélanger ces ingrédients, mais le résultat est top!
Un peu trop sucré à mon goût, je réduirai la quantité de sucre la prochaine fois.
Ça a été un flop chez moi, personne n’a aimé… Peut-être un problème avec mes fraises?
Je l’ai servi avec un peu de glace à la vanille et c’était divin!
Parfait pour mes après-midis de printemps, léger et rafraîchissant.