La crème fraîche, un indicateur surprenant # Gianpaolo Castellano, un expert pizzaïolo, nous met en garde contre son usage dans les pizzas dites traditionnelles italiennes. En Italie, où la pizza est née, des fromages authentiques comme la ricotta ou la burrata dominent les garnitures. L’utilisation de la crème fraîche est…
Copiez-collez cette URL dans votre site WordPress pour l’inclure
Copiez-collez ce code sur votre site pour l’y intégrer