Une recette légère et savoureuse #
La salade détox au quinoa, avocat et pomme est la réponse parfaite à vos envies de fraîcheur et de légèreté. Combinant des ingrédients frais et sains, cette salade est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.
Le quinoa, base de cette recette, est réputé pour ses nombreux bienfaits. Riche en protéines et sans gluten, il apporte une texture douce qui se marie parfaitement avec le croquant des noix et l’onctuosité de l’avocat. Ajoutez à cela de délicieuses tranches de pomme et d’orange pour une touche sucrée et rafraîchissante.
Préparation et ingrédients clés #
La préparation de cette salade est un jeu d’enfant. Commencez par cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, lavez et équeutez les pousses d’épinards, puis préparez les fruits : découpez l’avocat et la pomme en tranches, et pelez l’orange avant de séparer les quartiers. Un filet de jus de citron sur les fruits empêchera leur oxydation et ajoutera une note acidulée agréable.
Le secret de la vinaigrette réside dans un savant mélange d’huile d’olive, de jus de citron, de miel liquide et de sel et poivre. Cette sauce simple mais goûteuse lie tous les composants de la salade en une harmonie parfaite. Pour finir, saupoudrez de graines de chia pour un boost nutritionnel.
Variations et astuces #
Bien que délicieuse telle quelle, cette salade est aussi très versatile. Vous pouvez y ajouter des touches personnelles selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main. Remplacer les amandes par des noix de pécan ou inclure des quartiers de pamplemousse pour une version encore plus détoxifiante sont des idées simples pour varier les plaisirs.
Un simple ajout dans votre casserole et vos lentilles seront prêtes en un temps record
Si vous êtes fan de saveurs plus audacieuses, pourquoi ne pas incorporer un peu de fromage feta émietté ou quelques olives noires? Ces ajouts apporteront une richesse supplémentaire qui contrastera agréablement avec la fraîcheur des autres ingrédients.
Voici une liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette salade détox :
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- Quinoa cuit
- Pousses d’épinard
- Avocats
- Pomme
- Orange
- Cerneaux de noix
- Amandes mondées
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Graines de chia
- Miel liquide
- Sel et poivre
En somme, que vous cherchiez à manger sain ou simplement à découvrir de nouvelles saveurs, la salade détox quinoa, avocat et pomme est une option délicieuse et facile à préparer. N’hésitez pas à l’essayer et à la personnaliser à votre goût!
Super recette, merci pour le partage! 😊
Est-ce que je peux utiliser du quinoa rouge à la place du blanc?
Hum, ça a l’air bon, mais ça reste une salade… pas vraiment mon truc!
Enfin une recette qui regroupe tous mes ingrédients préférés! Merci!
Combien de temps se conserve cette salade au frigo?
Je suis sceptique sur les bienfaits « détox » des aliments. 🤔
Ça a l’air délicieux! Peut-on ajouter des crevettes ou du poulet?
Parfait pour mon régime. Vous avez une idée du nombre de calories par portion?
Quelqu’un a testé avec des oranges sanguines? Ça doit être joli!
J’ai ajouté des graines de courge à la place des amandes, un délice! 👌
Attention aux fautes! « équeutez » s’écrit « équetez ». Sinon, super recette!
Quel type de vinaigrette pourrait aussi aller avec cette salade?
Trop d’avocats tue l’avocat… Je plaisante, on en a jamais assez! 😂
Je pense que quelques herbes comme du basilic ou de la coriandre pourraient ajouter un peu de peps!
Pas fan de quinoa, quelqu’un sait si je peux utiliser du couscous à la place?
Est-ce que c’est vraiment bon pour la santé? Je veux dire, tous ces fruits, ça fait pas trop de sucre?
Merci pour cette recette, c’est devenu un must chez moi!