Préparez vos brochettes d’agneau au citron # Pour ce faire, utilisez 500 g d’épaule d’agneau coupée en dés. Mariner ces morceaux dans un mélange de quatre cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus de deux citrons jaunes, une gousse d’ail hachée, et une cuillère à soupe d’origan séché. Laissez reposer…