Une recette légère et gourmande #
Découvrez une recette de cookies légers et moelleux aux pépites de chocolat qui ravira vos papilles sans peser sur la conscience. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour un goûter sain ou un dessert impromptu.
Utilisant des ingrédients simples comme la farine complète, les flocons d’avoine et la compote de pommes, cette version allégée des cookies traditionnels est tout aussi délicieuse. Les pépites de chocolat noir apportent ce côté irrésistible, tandis que la compote remplace les matières grasses habituelles.
Dessert express : il est prêt en 15 minutes pour un repas festif et gourmand
étapes clés de la préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez la farine complète, les flocons d’avoine, un sachet de levure chimique et une pincée de sel. Ces ingrédients secs formeront la base de vos cookies.
À lire Une recette légère et pleine de saveurs : gratin de chou-fleur sans béchamel
Intégrez ensuite un œuf et 50 g de compote de pommes à votre mélange sec. Travaillez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Ajoutez les 50 g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau. Formez des petites boules de pâte, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 12 minutes.
Astuces pour des cookies encore plus savoureux #
Pour varier les plaisirs et personnaliser votre recette, pensez à ajouter des noix concassées ou des fruits secs à la préparation. Non seulement ces ajouts apportent des textures intéressantes, mais ils enrichissent également les saveurs.
Une autre astuce pour des cookies ultra-moelleux est d’incorporer une banane écrasée à la pâte. Cette modification rendra vos cookies irrésistiblement tendres et délicieusement parfumés.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 100 g de farine complète
- 50 g de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 50 g de compote de pommes
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
En suivant ces conseils, vous obtiendrez des cookies légers et moelleux, parfaits pour accompagner votre café ou pour faire plaisir à vos enfants. Essayez cette recette et vous découvrirez que manger sainement peut aussi être synonyme de délice et de satisfaction. Bonne dégustation !
Wow, j’adore l’idée d’utiliser de la compote de pommes à la place des matières grasses! 😍
J’ai essayé la recette, mais mes cookies étaient un peu secs. Des conseils?
Sérieusement, qui peut résister à des cookies sans culpabilité? Pas moi! 😅
Est-ce que quelqu’un a essayé d’ajouter du beurre de cacahuète?
Super recette! Merci pour le partage!
J’ai suivi à la lettre mais les cookies n’étaient pas aussi moelleux que prévu, une idée pourquoi?
Les flocons d’avoine sont-ils indispensables ou peut-on les remplacer?
Impressionnant! J’ai ajouté des cranberries séchées, un vrai délice! 🍪
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des pépites de chocolat au lait?
Ces cookies sont parfaits pour ma diète. Merci beaucoup!
Je me demande si l’ajout d’une banane ne rendra pas les cookies trop humides?
Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette?
Très bonne recette, mais un peu trop sucrée à mon goût. Des suggestions pour réduire le sucre?
Je ne trouve pas de compote sans sucre ajouté, est-ce que ça existe?
Des cookies légers et gourmands, qui l’eût cru? Bravo pour cette trouvaille!
Je confirme, les noix concassées ajoutent un croquant très agréable! 😋
Une recette sans culpabilité? Je suis sceptique… mais tentée!
Merci pour cette superbe recette, c’est devenu un must chez moi!
Les pépites de chocolat noir sont elles obligatoires ou peut-on utiliser une autre variante?
Quel bonheur de pouvoir manger des cookies sans se sentir coupable après! 🙌
Je recommande fortement d’ajouter un peu de cannelle pour ceux qui aiment les épices!
Est-ce que quelqu’un a testé avec de la farine d’avoine?
La texture est intéressante, mais je préfère quand même les cookies traditionnels.
Un vrai régal, et si facile à faire. Parfait pour les goûters improvisés!
Est-ce que ces cookies se conservent bien? Je voudrais en faire en avance.
Super idée pour les enfants, et en plus sain! 👍
Je trouve que les cookies manquent un peu de sucre, quelqu’un a augmenté la quantité?
Je suis totalement fan de cette recette, à refaire sans hésiter!
Peut-on congeler la pâte pour en avoir toujours sous la main?
Incroyablement bons et tellement simples à faire!
J’ai ajouté de l’extrait de vanille et le résultique était sublime!
Mes cookies n’ont pas beaucoup gonflé, est-ce normal?