L’omelette à la viande hachée et au soja, prête en 15 minutes, 4 astuces du chef

Une recette rapide et savoureuse #

L’omelette à la viande hachée et au soja est là pour vous surprendre. Avec un temps de préparation de seulement 30 minutes, ce plat est idéal pour les soirs de semaine chargés.

Facile à réaliser, cette recette ne demande que quelques ingrédients : de la viande hachée, des germes de soja, des oignons et des œufs. Un mélange de saveurs qui ravira vos papilles.

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Les ingrédients clés #

Pour donner vie à cette délicieuse omelette, vous aurez besoin de 100 g de viande hachée de boeuf, 200 g de germes de soja, et 3 oignons finement hachés. Ces ingrédients forment la base de votre plat.

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Ajoutez à cela deux cuillères à soupe de nuoc mam pour une touche umami qui rehausse le goût de la viande, et bien sûr, des œufs, essentiels pour lier le tout. Assaisonnez selon vos goûts avec du poivre ou d’autres épices de votre choix.

Préparation et astuces #

Commencez par faire revenir les oignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Intégrez les germes de soja pour ajouter du croquant à votre omelette.

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Enfin, battez les œufs et versez-les sur la préparation dans la poêle. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les œufs soient bien pris. Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.

Voici quelques conseils pour rendre votre omelette encore plus savoureuse :

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• Utilisez des œufs frais pour un meilleur goût.
• Ne lésinez pas sur les herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour ajouter une touche de fraîcheur.
• Pour une version plus piquante, ajoutez un peu de piment ou de sauce chili.

Cette recette d’omelette à la viande hachée et au soja est non seulement délicieuse mais également nutritive, riche en protéines et en fibres. Un choix parfait pour un dîner rapide ou un brunch copieux. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès ce soir et faire plaisir à toute la famille avec un plat simple mais incroyablement savoureux? Bon appétit!