Une recette ancestrale revisitée # Cette préparation, qui unit tradition et innovation, promet de ravir vos papilles. La recette débute par le choix judicieux de la viande, préférablement dans l’échine pour sa tendreté. Chaque étape, du salage au poivrage, est pensée pour exalter les saveurs naturelles du porc. 6 idées…
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