La magie du clafoutis aux fraises pour illuminer vos repas de printemps #
Imaginez la joie de vos convives quand ils découvriront ce délice sur votre table.
Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les amateurs de cuisine qui souhaitent impressionner sans complications. La fraise, star du printemps, apporte une touche de fraîcheur irrésistible à ce plat traditionnellement préparé avec des cerises.
Les ingrédients essentiels pour un clafoutis savoureux #
Pour réaliser un clafoutis aux fraises qui ravira environ six personnes, voici ce dont vous aurez besoin :
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- 125 grammes de sucre
- 60 grammes de maïzena
- 400 grammes de fraises fraîches
- 25 centilitres de lait
- 200 grammes de crème fraîche épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs
- 1 pincée de sel
Chaque ingrédient joue un rôle clé pour obtenir un dessert moelleux et parfumé, où chaque bouchée est un vrai plaisir.
Préparation pas à pas pour un résultat parfait #
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Dans un grand bol, combinez le sucre, le sucre vanillé, le sel et la maïzena. Ajoutez les œufs et mélangez vigoureusement. Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une consistance lisse et homogène.
Après avoir lavé et coupé vos fraises en morceaux, disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré. Versez votre préparation sur les fraises et enfournez pendant 30 minutes. Le résultat sera un clafoutis doré à souhait, prêt à conquérir toutes les papilles.
En suivant ces étapes simples, vous réussirez sans aucun doute un clafoutis aux fraises exquis qui sera le clou de vos repas printaniers. Cette recette est un véritable passe-partout qui saura s’adapter à toutes vos envies gourmandes. Alors, n’attendez plus et laissez-vous tenter par cette aventure culinaire qui promet des moments de dégustation mémorables.
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Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec des fraises congelées ? 😊
Je suis allergique aux fraises, par quoi je pourrais les remplacer?
Superbe recette! Je l’ai essayée hier et tout le monde à la maison a adoré. Merci!
Je trouve que 60 grammes de maïzena, ça fait trop. Vous en pensez quoi?
Ça a l’air délicieux! Combien de temps peut-on le conserver au frigo?
Peut-on utiliser du lait d’amande à la place du lait normal?
Merci pour cette recette! Parfait pour notre brunch de dimanche 🍓
Hmmm, ça donne envie! J’adore les fraises. 😍
Cette recette a complètement raté chez moi, le clafoutis n’était pas cuit au centre.
J’aimerais savoir si ce plat peut être préparé à l’avance?
Super idée pour un dessert printanier, je vais essayer ça ce week-end!
Je suis pas convaincu par l’idée de mettre des fraises dans un clafoutis, normalement c’est avec des cerises, non?
Est-ce que quelqu’un a essayé de le faire avec un autre type de fruit?
Je pense que la prochaine fois, je mettrai moins de sucre. C’était un peu trop sucré pour moi.
Est-ce que c’est normal que le clafoutis gonfle beaucoup pendant la cuisson?
Recette facile et résultat impressionnant, mes invités étaient ravis ! 👌