Un plat riche en histoire # Connu pour sa tendresse et sa richesse aromatique, ce mets combine habilement les saveurs rustiques du lapin avec l’intensité de la bière brune. Ce plat, souvent mijoté lors de rassemblements familiaux, rappelle les chaleureuses soirées d’antan. Chaque famille a sa propre version, transmise de…