Matka, le nouveau joyau de la gastronomie polonaise à Paris: venez découvrir cette expérience unique

Un cadre authentique et plein de charme #

Ce restaurant offre une atmosphère chaleureuse qui évoque le confort d’une maison familiale en Pologne.

Le décor, subtil et élégamment dosé, comprend des coussins à motifs traditionnels et des photos de famille en noir et blanc. Chaque détail a été pensé pour transporter les visiteurs dans une expérience authentique sans tomber dans l’excès.

Découvrez la recette du poulet coco, un plat simple qui ravira toute la famille et réchauffera vos soirées

Une histoire personnelle transformée en gastronomie #

Derrière Matka se trouve Piotr Korzen, un Polonais passionné par l’idée de partager sa culture à travers la gastronomie. Ce restaurant est le fruit d’une histoire personnelle, celle d’un homme désireux de raconter ses racines à travers chaque plat proposé.

Piotr a choisi de préserver l’âme historique du lieu, un ancien bistrot situé rue Quincampoix. Les poutres en bois et autres éléments d’époque contribuent à créer une ambiance à la fois rustique et accueillante, parfaite pour une immersion dans la tradition culinaire polonaise.

Un menu qui célèbre la tradition polonaise #

Matka n’est pas juste un restaurant, c’est une véritable invitation à découvrir les saveurs de la Pologne. Chaque plat raconte une partie de l’histoire du pays, préparé avec soin et souvent revisité pour surprendre les palais les plus exigeants.

Réveillez vos papilles avec une délicieuse recette de rillettes aux deux saumons, un délice culine incroyable

Les visiteurs peuvent s’attendre à une carte qui rend hommage aux classiques de la cuisine polonaise tout en intégrant une touche de modernité. C’est une chance unique de découvrir des mets peu connus en France, dans un cadre qui valorise chaque détail de cette riche culture.

Voici quelques plats typiques que vous pourriez découvrir chez Matka :

Pierogi : raviolis polonais farcis, servis avec une variété de garnitures
Bigos : choucroute mijotée avec de la viande, un plat réconfortant et savoureux
Zurek : soupe aigre à base de seigle, typique et délicieuse

Matka est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une porte ouverte sur la Pologne en plein cœur de Paris, offrant une expérience culinaire rare et authentique. Une visite s’impose pour tous les amoureux de la bonne nourriture et de la culture. Venez goûter la Pologne !