Pourquoi les fruits rouges français se font-ils rares sur nos étals ?
Le défi de la production locale # En France, malgré une hausse de la demande pour les produits locaux, seulement 25% des fruits rouges consommés sont d’origine française. La question se pose : pourquoi un si petit pourcentage? Les spécialistes de l’industrie, tels que Xavier Mas de l’AOPn fraises et…
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