Un plat rapide et savoureux pour la fête des mères #
Le clafoutis de tomates cerises s’avère être la recette idéale pour cela.
Les tomates cerises, rouges et juteuses, sont à l’honneur en cette saison. Elles apportent une touche de douceur et de couleur à ce plat qui ravira à coup sûr toutes les papilles.
Les étapes clés pour un clafoutis parfait #
La préparation de ce clafoutis salé est d’une simplicité enfantine. Commencez par disposer harmonieusement les tomates cerises dans un plat à gratin. Assaisonnez de sel, de poivre et d’herbes de Provence pour rehausser leur saveur naturelle.
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Ensuite, préparez votre appareil à clafoutis en battant des œufs avec un peu de crème et du fromage râpé. Versez cette préparation sur les tomates et enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C. Le résultat est un clafoutis doré et bouillonnant, prêt à être dégusté.
Personnalisez votre clafoutis #
Le clafoutis de tomates cerises est très versatile. Vous pouvez y ajouter des ingrédients selon vos préférences ou ceux disponibles dans votre réfrigérateur. Des olives noires, des épinards ou même du bacon peuvent être incorporés pour enrichir la recette.
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N’oubliez pas que le fromage joue aussi un rôle crucial dans la texture et le goût de votre plat. Que vous préfériez le chèvre doux ou un comté plus relevé, n’hésitez pas à expérimenter.
Voici quelques suggestions d’ingrédients à ajouter pour personnaliser votre clafoutis :
- Des échalotes ou des oignons caramélisés pour une touche sucrée.
- Des dés de poivrons pour une note croquante.
- Une pincée de piment d’Espelette pour ceux qui aiment relever leurs plats.
Ce plat est non seulement facile à préparer, mais il est également adaptable à toutes les occasions, que ce soit un déjeuner décontracté ou un dîner plus formel. Servez ce clafoutis chaud, accompagné d’une salade verte, pour un repas complet et équilibré. Laissez-vous tenter par cette recette qui mettra du soleil dans votre assiette et fera le bonheur de votre famille en ce jour de fête des mères. Bon appétit!
Est-ce que je peux utiliser des tomates normales à la place des cerises? 😊
10 minutes de préparation, vraiment? Ça semble trop beau pour être vrai!
Super recette! Je l’ai essayée aujourd’hui et toute la famille a adoré. Merci!
Je suis sceptique sur le temps de cuisson, ça ne brûle pas à 180°C pendant 25 minutes?
Peut-on ajouter du poulet ou d’autres types de viandes dans ce clafoutis?
Quel type de fromage recommandez-vous pour un goût optimal? 🧀
J’adore cette idée de clafoutis salé! Parfait pour un brunch dominical.
Quelqu’un a essayé avec des herbes différentes? Je pense à de la coriandre ou du basilic.
Enfin une recette rapide qui ne demande pas des heures en cuisine! Merci! 😍
Ça a l’air délicieux, mais je suis allergique aux œufs. Des suggestions pour une alternative?
Je trouve que la recette manque un peu de précision sur les quantités. Combien de tomates cerises faut-il exactement?