Pourquoi la pavlova fascine-t-elle autant ? # Ce dessert, originaire d’Australie et de Nouvelle-Zélande, se distingue par sa simplicité et son élégance. Sa popularité ne cesse de croître, car elle offre un parfait équilibre de textures et de saveurs. Outre son aspect visuel spectaculaire, la pavlova est un canvas pour…