L’origine royale du Kheer # Ce dessert classique, venu tout droit des cuisines opulentes des palais indiens, offre une fusion raffinée de riz, de lait et de sucre, agrémentée d’épices exotiques. L’ajout de safran et de cardamome en fait un plat distinctif, qui a traversé les siècles. Né dans l’Antiquité,…