Un plat qui célèbre le renouveau de la saison # Les pâtes aux asperges blanches accompagnées d’un pesto de tomates séchées font justement écho à cette quête de légèreté et de fraîcheur. La douceur des asperges blanches, souvent méconnues par rapport à leurs homologues vertes, s’harmonise parfaitement avec l’intensité d’un…